パイに関して言えば、実際にパイクラストを一から作るのを楽しんでいるのは誰ですか？ ええ、どちらもしません 裸足コンテッサ 彼女自身、 イナ・ガーテン. そして、彼女はちょうど秋のデザートを持っています。それは、言われた地殻作りのシャナーにアピールするだけでなく、 カボチャのパイファン：彼女の「贅沢でクリーミーで作りやすい」パンプキンムース。
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ガーテンのヒットTVシリーズの両方で取り上げられました。 裸足コンテッサ、2007年、および彼女の多くの料理本の1つで、 自宅での裸足コンテッサ：何度も何度も作る毎日のレシピ、ガーテンのパンプキンムースはファンの間で人気があります。 デザートは、温かいスパイス、ブラウンシュガー、バナナ、オレンジの皮を絹のようなホイップクリームと組み合わせて、絶対的な味覚（そして群衆！）を喜ばせます。
「それは確かに私が今までに発明した中で最悪のデザートではありませんでした」とGartenは言います。 ウィリアムズソノマ.
ガーテンのパンプキンムースを作るには、次のようないくつかの調理器具が必要です。 大型耐熱ボウル （カボチャの混合物を混合するため）、 電気ミキサー （ホイップクリームを作るために）、 7 x4インチのスフレ料理 （サービング用）。
さて、ベーキングに移りましょう。カボチャのピューレ、生クリーム、バナナ、そして「クラシックなカボチャのスパイス」（シナモン、ナツメグ、ブラウンシュガー）などの材料を集めます。 そして、耐熱ボウルでカボチャの混合物を作ることから始めます。 次に、溶かしたゼラチン、ワナ、オレンジの皮を混合物に加え、よく混ぜます。 冷めたら、スタンドミキサーで生クリームを泡立て、終わったらカボチャの混合物に入れます。
クリーミーなムースをスフレの皿に注ぎ、ホイップクリームを上に乗せ、オレンジの皮をまぶしてお召し上がりください。
「それは完璧で簡単なカボチャのムースであり、彼らはあなたがデザートに何を提供するかを常に覚えています」とガーテンは言います。
完全なレシピについては、次のWebサイトをご覧ください。 フードネットワーク.
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