ホールフーズの2019年の食品トレンド予測トップ10は…– SheKnows

まだ七面鳥やすべての固定具を顔に詰めていませんが、ホールフーズを含め、多くの人がすでに2019年を楽しみにしています。

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ホールフーズがリリースしたばかり 第4回年次食品トレンドと予測 来年は、今後数か月でInstagramフィードを引き継ぐ可能性のあるものを味わってください。 彼らのレポートで言及されているいくつかの傾向は、今年ゆっくりと展開されていますが（環境に配慮したパッケージングなど）、他の傾向はもう少し驚くべきものです（偽肉スナック、誰か？）。

彼らのトップ10の食品トレンド予測に取り掛かりましょう。

パシフィックリムフレーバー

まず、食料品店やレストランで、環太平洋地域に着想を得たフレーバーがたくさん見られることを期待してください。 これらのフレーバーは、アジア、オセアニア、南北アメリカの西海岸から来ており、トロピカルフルーツからすべてが含まれています— グアバ、ドラゴンフルーツ、パッションフルーツのように、肉に、ロンガニサ（人気のフィリピンのポークソーセージ）、干しエビ、 イカ。

プロバイオティクス

ホールフーズはまた、常温保存食品の毎日のパントリー製品におけるプロバイオティクスの急増を予測している。 たとえば、グラノーラ、オートミール、ナッツバター、スープにはプロバイオティクス成分が追加されます。 さらに驚くべきことに、プロバイオティクスは、クリーニング製品や日焼け止めなどの美容製品に使われるようになります。

より多くの脂肪

ケト、パレオ、ペガン（パレオとビーガン）のような人気のある食事の台頭により、脂肪が復活しています。 それらがスナックやすぐに飲めるビーガンコーヒー飲料に統合されているのがわかります。

のどの肉スナック

2018年は「肉のないものすべて」がコンセンサスになっているようで、2019年もトレンドは続き、今回はスナック通路にぶつかります。 ジャーキーからポークの皮まで、植物ベースのスナックは来年大流行するでしょう。

環境に配慮したパッケージ

多くのブランドが、より環境に優しいパッケージに切り替えています。

クラフトハインツは、今年の初めに、パッケージの100％を、2025年までに世界中でリサイクル、再利用、または堆肥化できるようにすることを約束しました。 今後、ホールフーズは、ブランドが再利用可能なパッケージを強調することを予測しています。 「BYOVB」（自分の野​​菜バッグを持参）と、から作られた多目的フードラップのように、多目的に使用される従来の単回使用パッケージ 蜜蝋。

その他のトレンド

他の 食品トレンド 美容製品に大麻植物幹細胞を含む、より多くの大麻を含めます。 冷凍のおやつも、アボカド、フムス、タヒニなどの予期しないベースを追加することで、はるかに創造的になります。 植物ベースの冷菓や職人のチーズを使ったアイスクリームでさえ、2019年に登場します。

さらに、海藻スナックには時間がありました。2019年には、海藻バターや昆布麺などの料理に海の緑が現れるでしょう。 また、睡蓮の種から作られたパフスナック、サクサクしたスナックの鮭の皮、個々の豚肉やチーズのボードなど、高揚した、より凝ったスナックも増えています。

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私たちは最後まで最善を尽くしました。ホールフーズは、消費者がサポートするブランドについてさらに意識するようになると予測しています。 収益を介してであれ、雇用している人々を介して還元するブランドは、より多くの売上を見る可能性があります。 たとえば、クリクリのモリンガパウダーは女性によって栽培および加工されており、このブランドはより多くの製品を提供しています。 女性主導の農業協同組合、非営利団体、家族農家への150万ドル以上の収入 世界。

「あなたが信じる使命を持って商品やサービスを購入することで社会運動に貢献することは、小売の世界をはるかに超えた大きな変化をもたらす可能性があります」とホールフーズは プレスリリース 状態。

今、それは私たち全員が後れを取ることができる傾向です。