感謝祭は、一年で最も好きな日の1つです。 七面鳥、パイ、サイドの間で、それは私たちが一年中食べる最高の食べ物ですが、あなたが私たちのようであれば、2020年に物事を変える可能性があります。 私たちの多くは今年、より小さな集まりを持っています。これはまた、より少ない食事を意味します。 しかし、私たちは変化について悲しむのではなく、新しいことを試す機会と見なしています。 私たちはすでに調査しています 七面鳥を調理する新しい方法、マッシュポテトを サクサクのレモンポテト、および パンプキンパイの代替品 デザートが並ぶ。 だから、恐ろしい工業用サイズの鍋を捨ててみませんか グリーンビーンキャセロール 今年は、より軽く、より新鮮で、より風味豊かなものを支持しますか?
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イナ・ガーテン 私たちが探しているレシピの種類を正確に共有しました: ヘーゼルナッツとディルのハリコットの頂点. ハリコットの頂点はフランスのインゲンで、典型的なインゲンよりも細くて繊細です。 今年の残りの期間は通常の種類で問題ありませんが、祝っているので、インゲンマメへのアップグレードはそれだけの価値があります。
豆の鮮やかな緑色の風味を濃厚な(時には分厚い*震え*)ソースで溺れる代わりに、Gartenはほんの少しの追加で風味を高めます。
バターとオリーブオイルが料理に圧倒されることなく豊かな食感を加えます。 トーストしたヘーゼルナッツは料理に歯ごたえとナッツを加え、アーモンドのようなものの代わりにヘーゼルナッツを使用すると、料理がより高揚し、お祝いに値するようになります。 (買う 皮のないローストヘーゼルナッツ 追加のショートカットとして。)
最後になりましたが、間違いなく重要なことですが、ガーテンは豆をみじん切りにした新鮮なディルで仕上げ、一口ごとに明るく新鮮で草が茂ったハーブの風味を吹き込みます。 それはまさに、他の点では重い伝統的な感謝祭の食事が懇願しているものです。
レシピはもともと彼女の本に登場しました
プロのように料理する、しかしガーテンは4人分を提供するハーフバッチを作るためのレシピを有益に投稿しました 彼女のウェブサイトで、今年は私たちの多くが小さな「マイクロ感謝祭」のお祝いをすることを期待しています。今年のごちそうのネガティブにこだわるのではなく、ポジティブなものを探しています。 ガーテンが言うように、「今年は別の感謝祭かもしれませんが、それでもお祝いであり、 美味しい!" このような新しいレシピは間違いなく感謝祭で私たちに楽しみにする何かを与えてくれます 今年のテーブル。
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