ケトダイエット
ケトジェニックダイエット（またはケトダイエット）は、人々が多くの脂肪、適度な量のタンパク質、そしてごくわずかな炭水化物を摂取することを奨励します。 これは、肉、チーズ、卵、低炭水化物野菜をたくさん食べ、パスタ、でんぷん、果物、パンなどの炭水化物の多い食べ物を避けることを意味します。
多くの主要な栄養素はケトに優しい供給源で見つけることができますが、ケトダイエットは多くの栄養不足に関連しています。 研究によると、ケトダイエットをしている人はビオチン、カルシウム、セレン、マグネシウム、亜鉛、リンが少ない可能性があります。
ケトダイエットは比較的新しいので、それを取り巻く研究は必然的に限られています。 これまでのところ、ケトダイエットをしている人が、食べる食品に多くの栄養素を摂取しているにもかかわらず、多くの主要な栄養素が少ない傾向がある理由について、明確で合意された説明はありません。 実施した1人の科学者 ケトダイエットとビオチン不足についての研究、ビオチンはケトダイエットで十分に消費されることが多いが、栄養素はケトーシス中に発生する脂肪酸の処理に使い果たされることに注意してください。 これは不十分につながります。
繰り返しますが、この情報の多くはまだ新しく、制限されています。 しかし、研究はケトダイエットとこれらの不足との関係を示しているので、あなたがそれらのそれぞれの十分な量を得ていることを確認するためにあなたの医者に相談する価値があるかもしれません。 そうでない場合は、サプリメントを摂る価値があるかもしれません—またはいくつか サプリメント —不十分さを相殺するため。
ビオチン
ビオチンは、脂肪酸、ブドウ糖、アミノ酸の代謝に寄与するビタミンB群です。 NIHによると. また、遺伝子調節と細胞機能にも貢献しています。 NIHは、19歳以上の女性に推奨しています 1日に30マイクログラムのビオチンを消費します —これはまさに3オンスの牛レバーに含まれる量です。 （この1日の推奨摂取量は、同じ年齢層の母乳育児中の女性の間で35マイクログラムに跳ね上がります。）
ビオチンは、牛レバー、卵、サーモン、ポークチョップ、および少数の乳製品を含む、ケトに優しい多くの食品に含まれています。 しかし、先に述べたように、ケトダイエットの栄養不足の問題は、必ずしもあなたが消費していないということではありません
カルシウム
マグネシウム
リン
リンは、遺伝子、酵素、細胞機能に寄与する必須ミネラルです。 NIHによると. NIHは、19歳以上の女性に推奨しています 毎日700ミリグラムのリンを消費します —これは1杯のミルクに含まれる量のほぼ3倍です。
リンは、ヨーグルト、サーモン、ホタテ、チーズなど、ケトに優しい多くの供給源で入手できますが、 と鶏の胸肉—研究によると、ケトダイエットはリンと関連している可能性があります 不十分。 これを考えると、リンサプリメントまたはリンを含むマルチビタミンでリン摂取量を補う可能性について医師に相談することをお勧めします。
セレン
セレンは、生殖、DNA合成、感染からの保護に重要な役割を果たす微量元素です。 NIHによると. NIHは、19歳以上の女性に推奨しています 毎日55マイクログラムのセレンを消費します —これは3オンスのマグロに含まれる量の半分です。 （推奨される1日の摂取量は、同じ年齢層の妊婦では60マイクログラムに跳ね上がり、同じ年齢層の授乳中の女性ではさらに70マイクログラムに増加します。）
ここに記載されている他の多くの栄養素と同様に、セレンは、魚、牛肉、卵、特定の乳製品など、ケトに優しい多くの食品に含まれています。 しかし、研究はケトダイエットをセレン不足に関連付けているので、あなたの医療提供者に相談する価値があるかもしれません セレンサプリメントまたはセレンを含むマルチビタミンでセレン摂取量を補う可能性について それ。
亜鉛
