この 父の日、お父さんを何度も連れて行ったステーキハウスの予約は控えてください。 なぜなら Giada DeLaurentiisにはレシピがあります それは彼の口を水にします：ジューシーでおいしい フィレミニョン ヤギのチーズのクランブルをトッピングし、甘くて濃厚なバルサミコ酢をかけました。 そして最良の部分は？ 作るのにたった30分かかります。
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「フィレミニョンはすでに食べたくなるような肉の切り身ですが、その上に黄金色の山羊のチーズとバルサミコ酢をのせますか？ さらに良い」とDeLaurentiisは書いています。
初心者に最適なDeLaurentiisのフィレミニョンのレシピでは、たった6つの材料が必要ですが、そのほとんどはすでにキッチンにあります。 材料には、バルサミコ酢、砂糖、バター、黒胡椒、柔らかな新鮮な山羊のチーズ、そしてもちろんフィレミニョンが含まれます。具体的には、5〜6オンスの厚さ1インチのステーキ6枚です。
さて、ステーキの調理を始める前に、バルサミコ酢の混合物を準備する必要があります。 酢と砂糖を鍋に入れ、約1/3カップになるまで加熱します。 De Laurentiisのレシピによると、ストーブの上に約18分間置きます。また、時々かき混ぜることを忘れないでください。
次に、ステーキを調理します。 しかし、最初に、あなたは正しい鍋を持っていますか？ ステーキには、重くて大きなフライパンが必要です。 ロッジ鋳鉄フライパン. 焼くのに最適です と あなたはそれをオーブンに滑り込ませてステーキ調理プロセスを終えることができます。
画像：アマゾン。
ミディアムレアの場合は、塩と青椒肉のステーキの両面をバターを塗ったフライパンで約3分間調理します。 それが終わったら、ステーキを天板に置き、砕いた山羊のチーズをのせ、チーズが溶けるまで焼きます。 オーブンから取り出し、ソースをかけ、サーブ！
自宅での父の日の夕食は、これほど美味しく見えたことはありません。
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