過去1年間に私たちの生活を改善するために起こったことが一つあるとすれば、それは私たちが完全に夢中になったことです チクタク. 普通の年には、それは私たちの生活にささいな、あるいは気のめいるような追加として数えるかもしれませんが、2020年に私たちは私たちの顔に笑顔を与えることができる小さなことでも感謝することを学びました。 それがZoomの開始を待っている間にTikTokをストリーミングすることを意味するのであれば、私たちの日に少しでも喜びを感じることができます。 それが私たちが見つけた方法です 食品TikTok. から ダルゴナコーヒー 新しいに ラップハック、食べ物TikTokは、厳しい1年を通して私たちに燃料を供給してきました。 私たちが陥った最新のトレンドは 焼きフェタチーズパスタ、そして私たちは一人ではありません、なぜなら英国のシェフ ジェイミー・オリバー 投稿したばかり 彼自身 pukka tukka バージョン ウイルスレシピの。
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ジェイミー・オリバーが共有した投稿（@jamieoliver）
オリジナルの焼きフェタパスタは、フェタチーズ（もちろん）とトマトを必要とし、それらは焼き上げられ、パスタと一緒に混ぜられます。 しかし、誰もが塩辛くてファンキーなフェタチーズを愛しているわけではありません。 オリバーのレシピでは、彼はフェタチーズをマイルドなリコッタチーズと交換します。これにより、このレシピが好き嫌いのある人の家族にとって少し親しみやすくなる可能性があります。
オリバーはまた、いくつかの余分な野菜のおかげで、より多くの色とより多くの栄養素を追加します。 彼のレシピには、赤と黄色のピーマン、タマネギ、赤唐辛子が含まれています。 彼はまた、大さじ数杯のケーパーを追加します。これにより、オリジナルの塩辛いキックが復活します。
刻んだ野菜、リコッタチーズ、オレガノオイルをローストディッシュまたは
縁のあるシートパン ほぼ1時間ローストしました。 完了すると、焼きたてのリコッタチーズが鍋から取り出されます。 これはあなたがあなたの調理されたパスタを加えるときです–オリバーは心のこもったリガトーニと一緒に行きます。 パスタとロースト野菜を同じ鍋で混ぜ合わせ、残りのパスタ水が釉薬を取り除き、乳化したパンソースを作ります。サーブするには、焼きたてのリコッタチーズを砕き、パスタとロースト野菜に振りかけ、新鮮なオレガノとすりおろしたパルメザンチーズを上に加えて仕上げます。
焼きたてのフェタパスタにオリバーのグルメなひねりを加えたものは、このテクニックがいかに用途が広いかを示しています。 今では、焼きたてのチーズや野菜を食事に変える他の方法を夢見るのをやめることはできません。
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