המפתח ליפות הקטנות האלה הוא לוודא שיש מספיק גבינה בכל גליל! הגבינה המומסת עם הסטייק והבצל הופכת את אלה לממכרים ממש! קטשופ סרירצ'ה הוא הפתעה בלתי צפויה ונעימה!
סיפור קשור. אריאל יאנג סוף סוף בבית אחרי התרסקות מחרידה של בריט ריד, אבל מתמודדת עם התאוששות ארוכה
אזהרה: הכינו מגש כזה פעם אחת ותתבקשו להכין אותם שוב ושוב! שימוש בעטיפות אגרול שנרכשו בחנות הופך את זה למשב רוח פשוט להכנה! (אנו ממליצים על עטיפות של מותג Nasoya הנמצאות בקירור ברוב קטעי הייצור של המכולת).
גלילי צ'יזסטייק עם מתכון לקטשופ סרירצ'ה
מניב כ -14 גלילות
רכיבים:
- 1 קילו בשר כריך סטייק כגון עין צלע או סינטה, פרוס דק
- 2 כפות חמאה
- 1 בצל, חתוך לקוביות
- 1/2 קילו גבינה אמריקאית, חתוכה לקוביות
- 14 עטיפות אגרול
- 1 כוס קטשופ
- 1/2 כוס רוטב סרירצ'ה
- מלח ופלפל כשרים
- ספריי בישול
הוראות הגעה:
- מחממים תנור ל 400 מעלות צלזיוס. על אש בינונית ממיסים 1 כף חמאה במחבת גדולה (ברזל יצוק עובד טוב) ומוסיפים קוביות בצל. מבשלים עד שהבצל מתרכך והופך לשקוף, בערך 6-8 דקות. מוציאים בצל מהתבנית ומניחים בצד.
- ממליחים ומפלפלים את פרוסות הסטייק משני הצדדים. באותה תבנית שבה בישלת את הבצל, ממיסים את כף החמאה הנוספת על אש בינונית-גבוהה. מוסיפים פרוסות סטייק ומבשלים משני הצדדים עד נדיר בינוני/בינוני, כ -2 דקות לכל צד. (מכיוון שהסטייק פרוס דק הוא מתבשל מהר!) מוציאים את הסטייק מהתבנית וכשהוא מעט מתקרר חותכים את הסטייק לחתיכות קטנות.
- בקערת ערבוב גדולה מוסיפים את הסטייק הקצוץ, הבצל והגבינה האמריקאית הקצוצה. מערבבים הכל היטב.
- מרססים תבנית אפייה בתרסיס לבישול. הרכיבו את עטיפות האגרול (אחת בכל פעם) בהתאם להוראות עטיפות האגרול. (בדרך כלל אתה מתחיל עם העטיפה בצורת יהלום, ממלא במילוי שלך באמצע, הופך למעלה בחלק התחתון של העטיפה בצורת יהלום מעל המלית, תחוב את שני הצדדים ואז גלגל אותו לְמַעלָה.)
- מניחים את גלילי הגבינה המורכבים על גבי תפר תבנית האפייה שלך כלפי מטה ומרססים את החלק העליון עם תרסיס לבישול. אופים 10-12 דקות, או עד להשחמה קלה ופריך בקצוות.
- מערבבים יחד קטשופ וסריראצ'ה ומגישים עם הלחמניות החמות.
טיפ מהיר
אתה יכול גם לטגן עמוק אלה אם אתה רוצה... עבור "קראנץ" נוסף וקלוריות!
עוד מתכונים למנה ראשונה
רנגון סרטנים אפוי
כנפיים חמות מהירות וקלות
עוגות אבוקדו
