פטוצ'יני טבעוני ברוטב אגוזים שמנת - SheKnows

מנת הפסטה הטבעונית הקרמית הזו היא משהו מיוחד! הוא מציע טעמים ומרקמים מדהימים עם מרכיבים טובים עבורך.

סיפור קשור. מרתה סטיוארט רק שיתפה קארי ברוקולי שמנת שתחזור עליו בסתיו הקרוב

פטוצ'יני טבעוני ברוטב אגוזים שמנת הוא תענוג לחושים. הוא עשיר אך לא כבד מדי, והוא כולל מרקם נדיב בזכות אגוזי מלך. אני לא יכול להגיד לך כמה קל להכין את הרוטב הזה. בלי הרבה מאמץ, תמסור מנה מרשימה שבקרוב תהפוך למועדפת.

תוכלו למצוא אגוזי מלך המשמשים במתכונים של מאפים וכקישוט, אך מתכון זה כולל אותם כמרכיב עיקרי. אני אוהב אגוזי מלך כיוון שהם טעימים נהדר, אבל הם טובים גם לך. אגוזי מלך מכילים חומצות שומן אומגה 3 ונוגדי חמצון שיכולים לסייע בהגנה עליך, בין היתר.

תיהנו ממנה זו כארוחה מיוחדת, או כתוספת טעימה לתערובת בזמן הארוחה.

מתכון פטוצ'יני טבעוני עם רוטב אגוזים שמנת

מגיש 4

רכיבים:

• 1/2 כוס חלב סויה
• 3/4 כוס אגוזי מלך קלויים
• 2 כפות שמן זית
• 1/4 כוס בצל לבן, קצוץ
• 2 שיני שום
• 1/4 כפית מלח
• 1/4 כפית פלפל שחור גרוס
click fraud protection
• 6 גרם מרק ירקות
• 2 כפות גבינה טבעונית בסגנון פרמזן (לא חובה)
• 8 גרם פסטה פטוצ'ינית
• 1/4 כפית מלח
• 1/4 כפית פלפל שחור גרוס
• 2 כפות פטרוזיליה טרייה קרועה כקישוט (לא חובה)

הוראות הגעה:

1. מוסיפים למעבד מזון את חלב הסויה וחצי כוס האגוזים (שמרו את יתרת האגוזים לשימוש כקישוט). מערבבים עד לקבלת מרקם חלק ומניחים בצד.
2. מוסיפים את שמן הזית למחבת על אש בינונית. כשהוא חם מוסיפים את הבצל, המלח והפלפל השחור, ומבשלים 3-4 דקות או עד שהבצל הופך לשקוף. מוסיפים את השום ומבשלים עוד דקה תוך הקפדה לא לשרוף אותו.
3. מוסיפים את מרק הירקות לתערובת הבצל ומגבירים מעט את האש. מבשלים תוך ערבוב מספר דקות עד שהנוזל מצטמצם מעט.
4. בשלב זה, הוסף את הפטוצ'יני שלך לסיר עם מים רותחים מומלחים ומבשל בהתאם להוראות האריזה. בסיום הבישול מסננים אותו, אך שומרים 1/4 כוס מהמים.
5. מקציפים את תערובת האגוזים לתערובת הבצל, ומנמיכים את האש לנמוכה. מוסיפים את הגבינה הטבעונית בסגנון פרמזן אם משתמשים בה.
6. מוסיפים לרוטב השמנת את הפטוצ'יני החם והסחוט ומערבבים היטב. לדילול הרוטב מעט מוסיפים מעט ממי הפסטה השמורים ומערבבים.
7. מתבלים עם 1/4 כפית מלח ו -1/4 כפית פלפל שחור גרוס.
8. מגישים חם על צלחות אישיות ומעליהן אגוזי מלך שמורים ועלי פטרוזיליה קרועים.

תתפנקו ברוטב הקרמי הזה!

עוד מתכונים טבעוניים

פאייה טבעונית עם צ'וריסו סויה
השוקולד המריר הטבעוני של נאדיה G ופאי בננות מקורמל
וודקה פנה אללה טבעונית