צריכת פחות נתרן מסייעת בקידום לב בריא. קח שליטה על צריכת הנתרן של המשפחה שלך על ידי קניות טובות, בישול ואפשרויות אכילה.
כמה נתרן אתם צורכים מדי יום?
הקצבה היומית המומלצת לנתרן היא 1,500 מיליגרם. נחשו כמה המבוגר האמריקאי הממוצע אוכל בעצם?
- א) 1,800 מ"ג
- ב) 2,500 מ"ג
- ג) 3,400 מ"ג
ג. האמריקאים פיתחו חיך מלוח, וכתוצאה מכך הם צורכים יותר מפי שניים מכמות הנתרן היומית המומלצת. ה איגוד הלב האמריקאי בעט את אתגר החלפת נתרן, הדוגלת בהפחתת צריכת הנתרן על פני תקופה של שלושה שבועות תשנה באופן דרסטי את חיך הנתרן שלנו.
לא רק שנהנה ממאכלים עם פחות נתרן, אלא שנמצא את הפנים פחות נפוחות והג'ינס פחות צמוד. לאיגוד הלב האמריקאי (AHA) יש תוכנית ל -21 הימים הבאים:
קנה עם נתרן על המוח
אינך יכול להפחית את צריכת הנתרן שלך עד שתדע כמה נתרן מכיל המזונות שלך. בעת קניות העצות הבאות יעזרו:
- לקרוא. לפני שאתה מכניס פריט אחד לעגלת הקניות שלך, עיין בתווית. עם מספרם של 1,500 מיליגרם ליום בראש, שמור על חשבון נפש של כמה נתרן הארוחה הבאה שלך תכיל.
- קנה טרי. במידת האפשר, בחר תוצרת טרייה על פני ארוז. זה נכון לירקות, פירות ובשרים.
- בחר אפשרויות דלות נתרן. חפש גרסאות דלות נתרן של מזונות ארוזים מראש, קפואים, צנצנים או משומרים-גם אם עליך להחליף מותג.
- חפש את השלט לבדיקת לב. הלוגו של הסמכה לבדיקת לב של AHA מאפשר לך לדעת שאתה קונה מוצר בריא למשפחתך.
קח שליטה בעת הבישול
כטבח, אתה מפעיל כוח על צריכת הנתרן של המשפחה שלך. שינוי קטן פה ושם יכול לעשות הבדל גדול.
- יש לשטוף מזון משומר לפני השימוש.
- השמיט את מלח כאשר אתה מרתיח מים לפסטה או לאורז.
- זרקו את חבילות הטעם שמגיעות עם מזון מיידי ומוכן והכינו תיבול משלכם במקום.
העונה חכמה יותר
ייתכן שמשפחתך משתוקקת למלח בזמן שהחיך מסתגל. להתנגד לדחף להרים את המלח; במקום זאת, טעמו את המאכלים האהובים עליהם.
- בכריכים, החליפו מלפפון חמוץ וזיתים בירקות טריים ופריכים.
- כאשר מתכון דורש מלח, הוסיפו במקום עשבי תיבול טריים ותבלינים ללא מלח.
- מתבלים בשרים בשום, פלפלים, פטריות, בצל ושאר טעמי ירקות טריים.
- הלבישו את הסלטים שלכם בשמן וחומץ או מיץ לימון במקום תחבושות מלוחות בבקבוקים.
- דלגו על רוטב הקטשופ והברביקיו ובחרו בחומץ סיידר או בשמני הדרים.
הימנע משישה המלוחות
אתה יודע שצ'יפס ובוטנים מלוחים, אבל האם ידעת שמאכלים נפוצים ויומיומיים אלה עתירי נתרן גם כן?
עזרה לב בריאה יותר
5 דברים שכדאי לעשות היום כדי לחזק את לבך
6 מזונות על ללב שלך
בדוק את מנת המשכל שלך נתרן
