זה שהטמפ 'קרירה יותר וחופשת החורף מעבר לפינה לא אומר שאתה צריך לשים את כלי הגינה שלך. בחר כמה ירקות לעבוד בגינת סתיו ולקצור את היתרונות בחצר האחורית שלך - לרבים מאיתנו ברחבי הארץ, יש עדיין זמן!
תודה לך אמא טבע
גינת ירק בסתיו היא דבר נהדר מכמה סיבות, בראש ובראשונה המובן מאליו - כל הטוב שאתה יכול להכניס למטבח שלך רק כמה צעדים משם. אבל ישנן מספר סיבות אחרות שאתה עשוי ליהנות מגינת סתיו. עשבים שוטים לא גדלים מהר והם לא שופעים במזג אוויר קריר יותר כמו בקיץ החמים, וזה אומר פחות עבודה בשבילכם. כמו כן, אין כל כך הרבה באגים לרדוף את הצמחים שלך. לא רק זה, אבל מכיוון שבדרך כלל יורד גשם יותר בסתיו, תבזבז פחות זמן ופחות משאבים להשקות את הגינה שלך.
למד ליצור גינת עשבי תיבול מקורה>>
מה הגינה שלך מגדלת?
צמחים רבים מעדיפים, וגדלים טוב יותר, במזג האוויר הקריר יותר. שקול את ירקות הסתיו הבאים לגינה שלך:
- גזרים
- קייל
- תרד
- שום
- בצלצלים
- כרובית
- ברוקולי
- כרוב
- כרישה
- ארוגולה
- עוֹלֶשׁ
לכל מדינה בארה"ב מוקצה אזור גידול. כדי לקבוע מתי וסוגי הצמחים לגדול בגינה שלך, התייעץ עם א ספריית אזור.
אם אתה יכול, קבע מתי יהיה הכפור הראשון הסביר בעונת הסתיו וספור לאחור. לדוגמה, אם לצמח לוקח שמונה שבועות להתבגר, לשתול אותו שמונה שבועות לפני מה שתקבע יהיה הכפור הראשון. כך הצמחים שלך צריכים להיות קשיחים מספיק כדי להצליח.
אם אתה גדל מזרעים, נסה לקטוף ירקות עם זמן הגידול הקצר ביותר. אם אתה מתחיל קצת מאוחר לגן הסתיו שלך, אתה יכול לנסות להשתיל שתילים. בדוק בחנות הגן המקומית שלך שתילים וזרעים, וקרא את הוראות השתילה של מנות הזרעים לקבלת התוצאות הטובות ביותר.
מוכן, מסודר, שותל
כדי להכין את אזור הגידול שלך, הקפד להסיר כל צמחים מתים שכבר אינם מייצרים מזון ולנקות את כל העשבים. מוסיפים סנטימטר או שניים של קומפוסט טוב ומעבדים את השטח.
לשתול את הזרעים שלך קצת יותר עמוק בסתיו מאשר באביב, כך שהם יישארו לחים וקרירים. הקפד להשתמש בזרעים נוספים, רק כדי לפצות על אלה שאולי לא יצליחו. ברגע שהצמחים מתחילים לצמוח, תרצה לדלל אותם כשהם עדיין קטנים. זה ייתן לירקות שלכם את שטח הגידול המתאים להם הם זקוקים.
על פי הרחבה של אוניברסיטת מדינת איווה, רגל רבועה גַנָנוּת היא דרך טובה לנצל את החלל שלך. לגינה בגודל רגל מרובע, חלק את שטח השתילה שלך לריבועים בגודל של רגל על רגל אחת. כל ריבוע מיועד לצמח מסוים, אך עליך לקבוע את שטח השטח שכל אחד צריך. לדוגמה, ניתן לשתול 16 בצלים, המרווחים במרחק של 3 סנטימטר זה מזה, בריבוע אחד. כאשר הזרעים התחילו לצמוח, טוב לתת להם השרייה ארוכה אחת בכל שבוע.
קח מעט כיסוי
כדי לסייע בהגנה על הצמחים שלך מפני האלמנטים, תוכל לשקול שימוש בהגנה מסוימת, כמו מכסי שורות. שקול את אלה אם הטמפרטורות בלילה יורדות עד שנות ה -30 או ה -40. כיסויי שורות עשויים מבד מבודד ללא חימום יתר של צמחים כמו למשל פלסטיק. הניחו אותם מעל הצמחים שלכם ותחבו את הקצוות סביב הצמחים לתוך האדמה.
אם טרם נטעתם גן ירק סתיו, מומלץ להשתמש בשנה הראשונה שלכם כמבחן ניסיון. מזג האוויר בסתיו יכול להיות בלתי צפוי ועלול לגרום לכם לאכזבה. אבל, עם קצת תשומת לב ותכנון, אתה עשוי להיות מופתע לטובה מהתוצאות. תארו לעצמכם את הירקות שאולי תוכלו להגיש בארוחת חג ההודיה!
צפו: כיצד לגדל זרעים בפנים
בפרק זה למד כיצד לגדל ביעילות זרעים בתוך הבית.
עוד טיפים לגינון
הכינו את הגינה לקראת החורף
כיצד לגדל זרעים בתוך הבית
חמישה רעיונות מעולים ליצירת ספסל עציצים משלכם
