המתכון הזה לריבועי פולנטה גבינתית מהווה מנה ראשונה מהנה או צד לארוחה נטולת גלוטן. צריך רק כמה מרכיבים כדי להרכיב את המתכון הטעים הזה!
בין אם אתם מחפשים מתאבן מושך או משהו מהנה להגיש עם סלט או מרק, ריבועי פולנטה גבינה היא המתכון שלכם לשישי ללא גלוטן. אם אתה מעדיף למרוח על הריבועים משהו מלבד רוטב המרינרה, שקול את האפשרויות שלך: השתמש בתערובת זית דביקה, פסטו או עגבניות טריות קצוצות.
ניתן למצוא גלוטן במזונות ומוצרים רבים ושונים, החל מקטשופ ועד רוטב סויה ועד ממתקים ותבלינים. בעוד ש- SheKnows.com מנסה להבטיח שהמתכונים האלה הם ללא גלוטן, קרא בעיון את תוויות המרכיבים של כל המזון ומוצרי המזון שבהם אתה משתמש למתכונים אלה כדי להבטיח שהם גם ללא גלוטן.
מתכון לריבועי פולנטה גבינתית
מגיש 4
רכיבים:
- 1/2 כוס פולנטה או קמח תירס ללא גלוטן, מנופה
- 2 כוסות מים
- 1/4 כפית מלח
- מזלפים שמן זית
- 1/3 כוס גבינת פרמזן מגוררת, בתוספת כקישוט
- 2/3 כוס רוטב מרינרה ללא גלוטן
- 3 עלי בזיליקום, חתוכים לסרטים, כקישוט
- תרסיס לבישול נון -סטיק
הוראות הגעה:
- ריססו קלות תבנית אפייה בגודל 9 x 9 אינץ 'עם תרסיס הבישול ללא הדבקה והניחו בצד.
- מביאים את מחצית המים לרתיחה, ומערבבים את שאר המים עם הפולנטה או קמח התירס. לאחר שהמים רותחים, מוסיפים את התערובת הנותרת למחבת, כל פעם, תוך ערבוב.
- ממשיכים לערבב ומבשלים עד שהפולנטה מסמיכה. מוסיפים את המלח לתערובת, מנמיכים את האש לנמוכה, מכסים ומבשלים 5 דקות נוספות.
- בסיום הבישול מוסיפים זילוף של שמן זית ומערבבים אותו לתוך התערובת. מוסיפים את גבינת הפרמזן ומערבבים היטב.
- מעבירים את התערובת לתבנית האפייה, מפזרים אותה באופן אחיד. מקררים כשעה.
- מחממים את התנור ל 375 מעלות צלזיוס. ומרססים קלות תבנית עם תרסיס הבישול.
- בעזרת סכין חדה לחתוך ריבועים אחידים לפולנטה. מעבירים את הריבועים לתבנית האפייה ואופים 25 דקות.
- הופכים את הריבועים ומבשלים עוד 25 דקות, או עד שצמרות הריבועים מזהיבים.
- מסירים מהאש ומניחים לריבועים לשבת כמה דקות. מפזרים על כל אחד עוד מעט גבינת פרמזן ומגישים, ומעליהם רוטב המרינרה ומעוטרים בסרטי הבזיליקום.
הגישו את הריבועים האלה!
עוד מתכוני שישי ללא גלוטן
מרק עגבניות-בזיליקום ותירס שמנת
קערות טאקו אישיות עם רוטב חווה
מיני קיש ללא קרום עם פלפל אדום וברוקולי
