מסעדות לבנים הן כך בשנה שעברה. האוכלים של היום נהנים מהאוכל הטרי והתפריטים המרגשים של היום משאיות אוכל, שהחליפו פינוקים שמנים ועתירי קלוריות לארוחות אורגניות גדושות במזונות על. ריכזנו כמה ממשאיות המזון הבריאות הטובות ביותר ברחבי הארץ.
Mtn Roots משאיות מזון - אגם טאהו, קליפורניה
אתרי Squaw Valley ו- Alpine Meadows כוללים את Mtn Roots משאיות מזון לשרת את אורחיהם הכוללים תערובת אקלקטית של אוכל מקומי ובר קיימא. אתה יכול להרים ביסים מהירים או ארוחה - ולעולם לא תשתעמם כי התפריט מסתובב בהתאם לרכיבים הזמינים במקום כך שתמיד מובטחת לך ארוחה טרייה.
"משאיות האוכל Mtn Roots היו תוספת מדהימה כאן בעמק סקווו ובמדורי האלפים. עם גולשים וגולשי סנובורד בחורף ואופנועים ומטיילים בקיץ, תמיד יש מבקרים רעבים להמשיך ולהתמלא באוכל בריא טרי. ועל ידי שיתוף פעולה עם Tahoe Food Hub למקור מקומי של מרכיבים רבים, אנו נשארים מחויבים ל רווחה אקולוגית ומזינה של הקהילה שלנו ", אומרת אמיליה ריצ'מונד, דוברת עמק סקווא ואלפין. אחו.
HipPOPS - דרום פלורידה
HipPOPS היא לא משאית הגלידה הממוצעת שלך. למעשה, זהו קונספט הג'לאטו-על-מקל הנייד הראשון לגמרי באמריקה, ללא גלוטן וכשר. משאית אוכל בהירה וצבעונית זו זכתה במספר פרסים, כולל Sun Sentinel G.T.E. רחוב אוכל רחוב לקינוח הטוב ביותר. הגלידה שלהם עשויה ממרכיבים שמקורם בכל מקום אפשרי, ומיוצרת בכמויות קטנות מדי יום, כך שתדע שהיא תמיד טרייה. הם משתמשים בסורבה ללא חלב, ולפינוקים שלהם אין סירופ תירס עתיר פרוקטוז או הורמוני גדילה. בחר מתוך מגוון טעמים של ג'לטו, יוגורט או סורבה.
זרע הכסף - פורט קולינס, קולורדו
לא רק שכן זרע הכסף משאית אוכל מלאה בקסם וינטאג ', אך היא מלאה באוכל טעים ובריא גם כן. תוכלו למצוא תפריט מרגש ורענן של מרקים, סלטים, מיץ ושייקים עם מרכיבים אורגניים ומוצרים מקומיים.
"אנחנו רוצים לבסס מחדש את הקשר בין חקלאים למסעדות. הכל יהיה דברים טריים, פריכים וטעימים באמת ”, אומרת טיילור סמית, שפתחה איתה את משאית האוכל מלאני בוינה תציג את מגוון החקלאות המקומית והאוכל שמקורו ב- CSA הזמין במכשיר שלהם קהילה.
משאית מזון לדלק - אשוויל, צפון קרוליינה
ה משאית מזון דלק הוא פרי יוזמתו של ג'וש וינקור, אחות ומנהלת לשעבר של תוכנית הרזיה לילדים ובני נוער, לאחר שהוריד בעצמו 50 קילו, רצה להפוך אותו למלאכת חייו כדי לעזור לאחרים לבצע שינויים דומים על ידי הצעת בריאות מזון.
"המשאית שלנו נקראת FUEL ושורת התגים שלנו היא 'Feeding Your Fitness.' FUEL הוא משאב מהיר וטעים לאנשים המתעדפים את בריאותם וכושרם", אומר ווינקור ל- SheKnows. "האוכל שלנו צפוף לחומרים מזינים, ללא גלוטן, ומכבד את המסורות המזינות של כל התרבויות. האוכל המוגש מדי יום מהמשאית שלנו, מהווה חלופה ייחודית למחיר הרגיל המיוצר. אנו מועדפים על צמחונים וטבעונים רבים בעיר, כמו גם כל מי שמחפש אוכל נקי, בריא, מגרד, ללא תוספת סוכר וחומרים משמרים.
BC טאקו - פלורידה
משתוקק לטאקו - אבל צופה בקו המותניים שלך? אם אתה בקהילה של דרום פלורידה מיופיטר עד למיאמי, עליך לבדוק BC טאקו. משאית אוכל ניידת זו מציעה טאקו גורמה טעים ובריא. אם אתה רוצה להגביל את הפחמימות ולצמצם את הקלוריות, בקש את קערות ברונטוזאורוס, שמחליפות את קליפת הטאקו הרגילה לכוס חסה.
טאקוריאנית - וושינגטון.
טאקוריאנית מגישה טעמים קוריאניים עם טוויסט מקסיקני - והם משאית הטאקו הקוריאנית הראשונה והפופולרית ביותר של וושינגטון.
“טאקוריאן מגיש פנטסטי צִמחוֹנִי ואפשרויות טבעוניות מדי יום, יחד עם הבשרים המתובלים שלנו בקוריאנית ", אומר הבעלים מייק לנארד. “תוכלו ליהנות ממבחר בולגוגי בקר בסגנון קוריאני, עוף טנגי או טאקו טופו מקורמל ומעליו טרי סלט חריף או עדין, קרם ליים, רוטב צ'ילי סריראצ'ה, כוסברה טרייה ושומשום על גבי תירס חם טורטיות."
מיקומם של שוק האיחוד שלהם אפילו מגיש מבחר בירות מלאכה מתחלפות. לחיים!
צועני אורגני - קלמזו, מישיגן
הושק על ידי ברידג'ט בלו בשנת 2011, ה- משאית מזון צוענית אורגנית הוא בריא כמו שזה נשמע. הוא כולל בשרים מגדלי מרעה, ירקות שגדלו אורגנית, פירות ודגנים, כולם ממקורות מקומיים. היא מכינה את כל הרטבים שלה מאפס. אפילו הכלים שלהם to-go ניתנים לחיזוק ומשאבים מתחדשים. בלו שיתף פעולה לאחרונה עם KitchenAid לקידום אליפות ה- 75 בכירים ב- PGA, המתקיימת בסוף השבוע הבא בבנטון הארבור, מישיגן.
בורגר שזיפים - סיאטל, וושינגטון
ה משאית אוכל שזיף בורגרס הוקם על ידי השף מקיני האוול, שהוא גם הבעלים של פלסט ביסטרו, קפה שזיפים ושזיפים בורגרים, וכן מחברם של שזיף, ספר בישול טבעוני. משאית המזון ההמבורגרית הטבעונית שלה מגישה תענוגות צמחוניים שמטרתם לפוצץ שהאוכל הטבעוני המיתולוגי הוא תפל - והיא מקווה להפוך למאמינים טבעונים לקוח אחד בכל פעם. היא זכתה בלקוחות A-list כמו בן אפלק, ג'ניפר גארנר, חואקין פיניקס, ליב טיילר ועוד.
משאית פיצה - מדינת ניו יורק
אם אתה משתוקק לפיצה בריאה, עליך לבדוק את משאית פיצה, אשר ידועה בתנור הלבנים הטרי שלהם, פיצה נפוליטנית ורוטב עגבניות סאן מרזאנו תוצרת בית. משאית פיצה גם במחירים נוחים. תוכלו למצוא את הבעלים Alvaro Medina והמשאית שלו במהלך הקיץ ב- Food Trucks and Kiosks ב 3FortySeven, שתוכנן על ידי האדריכל מייקל דייויס.
היוונית המקורית - מיאמי, פלורידה
היוונית המקורית הושקה רק השנה והיא מציעה מטבח ים תיכוני בריא עם דגש על מרכיבים איכותיים. האוכל שלהם ידידותי לטבעונים וגלוטן והם משתמשים רק טרי וכלמזון טבעי. חלק מהאוכל שלהם מעורר חלב כולל רוטב צזיקי מסורתי בעבודת יד, גבינה מטוגנת בברנדי (סאגנאקי), פשטידת תרד ופטה (spanakopita), סלט כפרי כפרי, בקלאווה ועוד.
אולי גם אתה אוהב
10 הערים הטובות ביותר לאוכל רחוב
8 משאיות מזון שאנחנו לא יכולים לחכות לנסות הקיץ
פריטי תפריט ייחודיים של משאיות מזון
