כרכומים הם יפים, בצורת כוס פרחים שם נרדף לאביב. הצבעים משתנים מלבן לצהוב ועד סגול ופריחה ססגונית. כרכומים הם חלק מהפורחים המוקדמים ביותר בגינה, בדרך כלל צצים עוד לפני שהדשא מתחיל לצמוח. הכרכום הוא גם חביב על הגן הישן, עוד מיוון העתיקה ומצרים.
כרכומים הם פרחים יפים בצורת כוס שם נרדף לאביב. הצבעים משתנים מלבן לצהוב ועד סגול ופריחה ססגונית. כרכומים הם חלק מהפורחים המוקדמים ביותר בגינה, בדרך כלל צצים עוד לפני שהדשא מתחיל לצמוח. הכרכום הוא גם חביב על הגן הישן, עוד מיוון העתיקה ומצרים.
כרכומים הם כמו צמח נורה, למרות ששורשם אינו נורה של ממש. החלק בצורת נורה שטוחה של הצמח נקרא פקעת, הדומה לנורה במובן זה שניתן לחפור ולשתול אותה מחדש. עבור פריחת כרכום האביב, הזמן לשתול תולעים הוא בסתיו. ניתן לגדל כרכומים גם מזרעים, אך ייקח פריחה של שלוש שנים.
בעת שתילת תולעי כרכום, ודא שהאדמה חולית ומתנקזת היטב. מיקום הגן אמור לקבל כארבע שעות אור שמש מדי יום. דשן את האדמה בעזרת קומפוסט ודשן נורות ודחוף את התולעים לאדמה בעזרת כף. אתה יכול לשתול כרכומים בנפרד או בקבוצות, אך יהיה צורך לחפור ולהפריד קבוצות בערך כל ארבע שנים.
ישנם למעלה מ- 80 זני כרכומים, אך מעניין לציין כי הזן crocus sativa מייצר זעפרן, המשמש לעתים קרובות במנות ים תיכוניות ומזרח תיכוניות. כדי לקבל זעפרן מהפרח, הקוטפים לוקחים את הסטיגמה של הכרכום סאטיבה ומייבשים אותם. למרבה הצער, זו אינה התחייבות פרקטית במיוחד לבית כַּרכּוֹם מגדלים, כיוון שנדרשות כאלף סטיגמות כדי להשיג גרם אחד של זעפרן. אם אתה משתמש זעפרן רק מדי פעם, עשרה או יותר צמחי כרכום סאטיבה צריכים להספיק כדי לטעום מנה אחת.
