כאשר מזג האוויר מתחמם, שום דבר לא מנצח ארוחה על הגריל. מ עוף בגריל בעל 4 מרכיבים של מרתה סטיוארט ל הסטייקים בגריל מושלמים של אינה גארטן, בעצם אנחנו רוצים שכל הארוחות שלנו יבושלו בחוץ. אך בעוד שרוב ההתמקדות שלנו פונה לעבר בשרים עסיסיים וחרוכים בתקופה זו של השנה, איננו יכולים לשכוח את הירקות. מכאן מגיע הסלט הטוסקני הפריך הזה כותב ספרי בישול ושף טלוויזיה ג'יאדה דה לורנטיס נכנס למשחק. הוא מוסיף צלחת מספיק לקירור לצלחת שלך כדי להקל על ארוחה של מנגל, והיא גם לא תופסת מקום יקר בגריל שלך.
המשימה שלנו ב- SheKnows היא להעצים ולתת השראה לנשים, ואנו מציגים רק מוצרים שאנו חושבים שתאהבו לא פחות מאיתנו. שים לב שאם אתה רוכש משהו על ידי לחיצה על קישור בתוך הסיפור הזה, אנו עשויים לקבל עמלה קטנה של המכירה.
צפה בפוסט זה באינסטגרם
פוסט ששותף על ידי Giadzy (@thegiadzy)
הסלט עצמו מכיל חמישה מרכיבים בלבד: שעועית ירוקה פריך-רך, חסה רומאית, פולי קנליני, זיתים שחורים מגולענים, ובצל אדום פרוס דק. יש לו הרבה טעם ירוק רענן, עם בריחות נעימות מהזיתים ומתיקות מתובלת הודות לפרוסות הבצל האדום, כלומר הוא יכול לעמוד גם בטעמים הנועזים של האהוב עליך מרינדה.
ההלבשה פשוטה עוד יותר. פשוט הוסיפו לסלט מיץ מלימון אחד וזלף שמן זית (אנחנו אוהבים להגיש אותו בקערת עץ גדולה, כמו זו של רייצ'ל ריי), מפזרים מלח ופלפל, וזורקים. תוספת של פרמזן מגולח מוסיפה מכה אגוזית ומלוחה לכל ביס.
למרות שאנו אוהבים את הרעיון להגיש את סלט הקיץ הטרי הזה יחד עם מאכלים על האש, הטעם התוסס שלו הופך אותו גם לשילוב נהדר עם מנות פסטה כבדות יותר, משלו של דה לורנטיס. המבורגרים מרוסקי חזיר טוסקנים, או אפילו עם כדור טונה לארוחת צהריים. מוסיפים כמה ביצים קשות יחד עם טונה ארוזה בשמן ויש לך סיבוב איטלקי על הצרפתים סלט ניסואה. בעיקרון, האכילה כתוספת או כבסיס למנה ראשונה, הסלט הזה הוא תכליתי לא פחות מתפריטי הקיץ שלנו.
בחיפוש אחר מתכוני קיץ נוספים? לגיאדה דה לורנטיס יש הרבה:
צפו: איך להכין לחמניות לזניה ממולאות של ג'אדה דה לורנטיס
