מזון אורגני גדל ללא חומרי הדברה, כימיקלים או דשן. מתכוני המתאבנים הטעימים האלה למסיבות או סתם חטיפים הם דוגמאות טובות לכך שאכילה טובה יכולה להיות אכילה טעימה.
לחמניות אביב אורגניות
לחמניות האביב בהשראת אסיה מכינות מתאבנים טעימים. טובלים אותם ברוטב שזיפים בבקבוקים או אוכלים אותם רגילים. ניתן להוסיף ירקות נוספים כמו גזר ופלפל לפי הצורך.
רכיבים:
12 ניירות אטריות אורז עגולות בגודל 8 אינץ '
1/2 קילו עוף טחון או חזיר טחון
1/2 כוס חסה אורגנית או כרוב (קצוץ)
1 מלפפון אורגני (קלוף ופרוס)
נבטי שעועית אורגניים
כוסברה ועלי מנטה
הוראות הגעה:
1. מבשלים ומסננים עוף טחון.
2. מביאים לסיר מים לרתיחה. יוצקים מעט מהמים לתבנית פאי. טובלים דף נייר אורז אחד במים. זה יהפוך לגמיש מאוד.
3. מוציאים מהמים (נותנים לעודפי המים להתרוקן) ומניחים על צלחת. חזור על הפעולה עם דף שני של נייר אורז. מניחים את הגיליון השני על הצלחת, חופפים את המחצית הראשונה.
4. חסה שכבה, כמה נבטי שעועית, מעט מלפפון ו -2 כפות בשר ליד הפינה התחתונה של נייר האורז.
5. החל מהקצה התחתון, גלגל את הנייר על המלית. באמצע הדרך, הפוך את הקצוות בצד למעלה, ולאחר מכן סיים לגלגל את שאר הדרך.
6. חזור על התהליך לעיל עד שתסיים שש גלילים. מגישים מקורר או בטמפרטורת החדר.
תאנים אורגניות ומלון
מושלם למסיבה או צלחת מתאבנים, המתכון הזה לא דורש הרבה הכנה. אתה יכול להכפיל את המרכיבים כך שיתאימו למספר האורחים שלך.
רכיבים:
25 תאנים אורגניות טריות
1 מלוח אורגני בשל בשל
1/2 קילו סלמי איטלקי אורגני (פרוס דק מאוד)
גבינת עיזים אורגנית וקרקרים
הוראות הגעה:
1. פורסים את התאנים לחצי לאורך.
2. פורסים את המלון לחצי ומוציאים את הגרעינים. מוציאים את המלון מהעור וחותכים לרצועות.
3. מגלגלים סלמי לגלילים.
4. מסדרים תאנים, מלון וסלמי דקורטיבית על מגש גדול.
5. מניחים גבינה וקרקרים סביב שאר המרכיבים.
