קינוחי פינוק של מזג אוויר קר - SheKnows

מה אתה עושה בערב שישי הזה? רוב הסיכויים שאחרי קריאת המתכונים האלה יהיה לך דייט חם עם המטבח שלך... חברים ובני משפחה אופציונליים.

סיפור קשור. מרק הפטריות והתרד של מרתה סטיוארט יחמם אתכם במהלך לילות החורף הקרים האלה

זה אחד הפינוקים הקטנים של החיים... לבלות ערב קר וגשום בפנים, מרחף מעל התנור ומטפל בך יצירות, ואז לשבת עם חברים, משפחה, דגי המחמד שלך או פשוט ספר טוב ולהתענג מחמם את הלב ארוחה. במיוחד כאשר ארוחה זו מלווה בקינוחים מדהימים של מזג אוויר קר כמו אלה ...

תפוח מתפורר

מגיש 4-6

מכינים את קראמבל התפוחים הטעים הזה בתוך פחות משעה ומגישים אותו חם עם כמה כפות פודינג או שמנת.

רכיבים:

• 6 תפוחים קלופים ופרוסות
• 3/4 כוס סוכר חום
• 1 כפית קינמון
• 8 כפיות חמאה
• 1/2 כוס קמח
• 1/2 כוס שיבולת שועל מגולגלת

שיטה:

1. מחממים את התנור מראש ל -180 מעלות.
2. מניחים את פרוסות התפוחים בתבנית משומנת, רצוי תבנית עוגה עגולה עם מכסה.
3. מערבבים כחמש כפות מהסוכר עם כל הקינמון, ואז מפזרים מעל את התפוחים.
4. מעל טורפים ארבע כפיות מהחמאה.
5. מערבבים יחד את שאר החמאה והסוכר החום. מוסיפים את הקמח ואת שיבולת השועל.
6. יוצקים את התערובת המעורבת הזו על התפוחים, מרפדים את המכסה ואופים בתנור שחומם מראש למשך 15 דקות.
click fraud protection
7. מסירים את המכסה ואופים כחצי שעה נוספת, או עד שהחלק העליון של הקראמבל מזהיב והתפוחים רכים.

פודינג לחם וחמאה

מגיש 6-8

זהו הקינוח המושלם למזג אוויר קר, במיוחד כשהוא מוגש עם מעט סירופ מייפל או דבש. זו גם דרך מצוינת לנצל את כיכר הלחם הנוספת הזו לפני שהיא הולכת לבזבוז!

רכיבים:

• 100 גרם חמאה
• כחצי כיכר לחם לבן פרוס
• 80 גרם סולטנות
• 1 תרמיל וניל
• 700 מ"ל חלב
• 2/3 כוס סירופ מייפל
• 5 ביצים

שיטה:

1. מחממים את התנור מראש ל- 175 מעלות.
2. מקמיצים כל פרוסת לחם משני הצדדים וחותכים לשניים אנכית, באלכסון או משאירים שלמים. הסר את הקרום.
3. מניחים את פרוסות הלחם בתבנית משומנת, כשהפינות כלפי מעלה, וזורקות כמה סולטנות בין כל פרוסה.
4. מגרדים את הזרעים מתרמיל הווניל ומשלבים אותם עם החלב, סירופ מייפל והביצים בקערה.
5. יוצקים את התערובת על פרוסות הלחם עד לכיסוי, ואז מניחים לשבת כשעה. זה יאפשר ללחם לספוג את כל התערובת הטעימה הזו.
6. כדי לעזור לפודינג להתבשל לאט ובאופן אחיד, מניחים את תבנית האפייה בתבנית מים גדולה ועמוקה, ואז מכניסים את שניהם לתנור יחד.
7. אופים בתנור שחומם מראש למשך 45 דקות או עד להזהבה. יאם!

מתכונים מחממים יותר

פונדו חורף לארוחת ערב וקינוח
מרקים מחממים טעימים לחורף
מתכוני מרק עוף טעימים לסתיו