דובדבנים טעימים, אין ספק, אבל יש כמה מוסתרים יתרונות בריאותיים בתוך הפרי המענג הזה? לשמחתי התשובה היא כן. לכבוד יום הנשיא (ובכלל מיתוס על ג'ורג 'וושינגטון כרות עץ דובדבן), בואו נסתכל על הפרי העליז הזה כדי לראות אילו הטבות בריאות יש בתוך בשרו המענג.
דובדבנים מהווים תוספת פנטסטית למגוון רחב של קינוחים (עוגת גבינה דובדבן, מישהו?), אבל הם גם נהדרים פשוט לנשנש. דובדבנים הם מלאים בוויטמין A וויטמין C ואפילו יש בהם כמה חומצות שומן אומגה 3 ואומגה 6. אולם, איך זה מועיל לנו כשאנחנו אוכלים אותם? סרקנו מחקר רפואי וביקשנו ממומחים לברר פרטים נוספים.
מקטין את הסיכון למחלות לב
ד"ר. לואיזה פטר, קרדיולוג, אומר ל- SheKnows כי דובדבנים יכולים לסייע בהורדת הטריגליצרידים ורמות הכולסטרול, שניהם יכולים לתרום למחלות לב.
משפר את בריאות המעיים
מחקר משנת 2018 שפורסם ב כתב העת לביוכימיה תזונתית גילו כי דובדבני טארט מונטמורנסי (שכמו שמם מרמז, הם חמצמצים) יכולים להשפיע לטובה על מיקרוביום המעיים האנושי, מכיוון שהם מסייעים לעורר את צמיחתם של חיידקים טובים.
מפחית דלקת
מחקר שנערך בשנת 2013 בכתב העת Journal of Nutrition בחן דובדבנים מתוקים (בניגוד לטארט) ומצא זאת צריכת פרי מתוק זה הוכחה כמפחיתה את הדלקת בגוף האדם.
מונע התקפי צנית
פטר גם מציין כי מיץ דובדבן יכול לסייע במניעת התקפי צנית. שִׁגָדוֹן נגרמת כתוצאה מיתר יתר בגוף חומצת השתן, שעלולה להתגבש במפרקים וכואבת ביותר. דובדבנים, לדבריה, מכילים רמות גבוהות של נוגד חמצון אנטי דלקתי בשם אנתוציאנינים, שיכול לסייע בהורדת רמות חומצת השתן. רמות גבוהות של ויטמין C יכולות לסייע גם בכך.
יכול להוריד את רמות הסוכר בדם אצל חולי סוכרת
"האנתוציאנין נוגד החמצון הקיים בדובדבנים קשור ישירות לתגובת אינסולין משופרת", מסביר פטר. "בקיצור, הגוף שלך יכול להוריד את רמת הסוכר בדם בצורה מהירה ויעילה יותר לאחר הארוחה."
מקל על כאבים לאחר האימון
דובדבנים הם גם אופציה טובה לאחר אימון, אומרת אליסה רומזי, דיאטנית רשומה, ל- SheKnows.
"מיץ דובדבנים טארט מונטמורנסי יכול לעזור לשפר את זמן ההחלמה לאחר פעילות גופנית, הפחת את כאבי השרירים והפחת את הנזק לשרירים ", היא אומרת.
מגביר את כוח המוח
לדברי פטר, אותם פלבנואידים הקיימים בדובדבנים יכולים לסייע בהגברת תפקוד הזיכרון.
מקדם שנת לילה טובה יותר
הם גם יכולים לעזור לך לִישׁוֹן. "על פי מחקר שנערך לאחרונה, מיץ דובדבנים טארט מונטמורנסי יכול לעזור להאריך את זמן השינה כמעט שעה וחצי ללא תופעות הלוואי שלפעמים יכולות להיות קשורות ל- OTC ולתרופות שינה אחרות ", מסביר רומסי.
מביא יתרונות להריון
כמו כן, למי שמצפה לתינוק, דובדבנים (במידה) יכולים לסייע בשיפור זרימת הדם לשליה, אומר פטר.
אז, קערת דובדבנים אולי לא הפתרון היחיד את כל בעיות הבריאות שלך (במילים אחרות, אל תתעלם מהעצה של הרופא שלך בזמן שאתה זולג דובדבנים ומקווה שזה ירפא את כל מה שמציק לך), אבל יש להם המון יתרונות בריאותיים שלא כדאי לך להתעלם. בין אם אתם אוכלים דובדבנים בקומץ או בוחנים סוגים שונים של מיץ דובדבנים (וכן, יש חבורה מסוגים שונים), זה רעיון חכם להוסיף קצת טוב אדום בהיר לתזונה שלך, כך שתוכל להפחית את הדלקת, להוריד את הסיכון למחלות לב ואולי לישון טוב יותר.
