לאחר חיפוש דרך בישול עם ספר הבישול של טריידר ג'ו: צלחת רזה, רציתי לברוח חזרה לקליפורניה כדי שאוכל לבשל מתכון אחר מתכון עם מרכיבים מהשוק האייקוני שנהנה מחיקוי דמוי פולחן. למרבה המזל, ג'ניפר ק. ריילי, מחברת ספר הבישול הטבעוני הזה, מעצבת את המתכונים שלה עם מרכיבים שתוכל להשיג אצל טריידר ג'ו כמו גם בחנויות מכולת אחרות. פשטידת המנגו של מזון גלם של ריילי היא מתכון קל של חמישה מרכיבים העשוי ממרכיבים שאולי כבר יש לכם במטבח שלכם, בין אם אתם בקרבת מקום TJ ובין אם לאו.
לאחר חיפוש דרך בישול עם ספר הבישול של טריידר ג'ו: צלחת רזה, רציתי לברוח חזרה לקליפורניה כדי שאוכל לבשל מתכון אחר מתכון עם מרכיבים מהשוק האייקוני שנהנה מחיקוי דמוי פולחן. למרבה המזל, ג'ניפר ק. ריילי, מחברת ספר הבישול הטבעוני הזה, מעצבת את המתכונים שלה עם מרכיבים שתוכל להשיג אצל טריידר ג'ו כמו גם בחנויות מכולת אחרות. פשטידת המנגו של מזון גלם של ריילי היא מתכון קל של חמישה מרכיבים העשוי ממרכיבים שאולי כבר יש לכם במטבח שלכם, בין אם אתם בקרבת מקום TJ ובין אם לאו.
פאי מנגו גולמי
מתכון מ ספר הבישול של טריידר ג'ו: צלחת רזה מאת ג'ניפר ק. ריילי
מגיש 8
רכיבים:
-
t
- 6 תמרים מדג'ול מהודרים, ספוגים במים חמים מסוננים במשך 10 דקות
- 4 מנגו, מגולענים, חתוכים לקוביות (או שקית 24 גרם של מנגו קפוא, מופשר)
- 2 בננות
- 1-1/2 כוסות רק ארוחת שקדים
- 1/8 כפית מלח ים
t
t
t
t
הוראות הגעה:
-
t
- בזמן שהתמרים משרים, מערבבים מנגו ובננה אחת עד לקבלת מרקם חלק. לְהַפְרִישׁ.
- במעבד מזון או בבלנדר מעבדים ארוחה שקדים, תמרים ומלח עד לקבלת תערובת אחידה. לוחצים לתבנית פשטידה או לתבנית אפייה, או 8 כוסות הגשה אישיות. (אנו מציעים את כוסות ההגשה לנוחות ההגשה.)
- יוצקים את תערובת בננו המנגו לתבנית פאי, תבנית אפייה או כוסות הגשה. מקפיאים במשך כ -6 שעות, עד לקבלת תערובת אחידה.
- מניחים לעוגה לשבת כ- 30 דקות בטמפרטורת החדר לפני ההגשה עם פרוסות בננה.
t
t
t
הערת קוק: מתכון העוגה המהפנט הזה מ ספר הבישול של טריידר ג'ו: צלחת רזה היא יצירה של ג'נט מקי, יועצת בריאות הוליסטית בפיטסבורג, פנסילבניה.
יותר מתכוני קינוח טבעוניים!
