סיור יין במדינת הכוכב הבודד

לסאן קליפורניה יש כיום את הנציג הטוב ביותר יַיִן בארה"ב, אבל טקסס מתעדכן במהירות. תעבור, קליפורניה - מדינת הכוכב הבודד הזה יקבים באים לתת לך!

סיפור קשור. החנות הסודית של קוסטקו אלטרנטיבית מוכרת את יינות הקיץ הטובים ביותר של מרתה סטיוארט במציאה

וינו טקסס אמיתי

סאני קליפורניה מחזיקה כרגע בנציג היין הטוב ביותר בארה"ב, אך טקסס מגיעה במהירות. תעבור, קליפורניה - יקבים אלה של בודד סטאר סטייט באים לתת לך!

אם אתם יוצאים לחופשה (או staycay) בטקסס השנה, אנו ממליצים לכם להקדיש קצת פסק זמן לבדוק כרם (או שניים... מי סופר?). האקלים והאדמה בטקסס דומים לאלו של איטליה, כך שאמנם תמצאו קברנטים ומרלו, אך הפינוקים האמיתיים בטקסס הם הזנים האיטלקיים, הספרדים והים תיכוניים. עם זאת, ישנם כ -200 כרמים במדינה, אז התחל קודם עם יקבים מובילים אלה.

אחוזת Flat Creek

ממוקם במדינת טקסס היל ממש מחוץ לאוסטין, אחוזת Flat Creek הוא יקב עטור פרסים עם 20 דונם של כרמים מהם הם מייצרים שפע של יינות איטלקיים, פורטוגזים ורון בעבודת יד. חדר טעימות היין, הפתוח מדי יום אך שני, עולה 10 $ לטעימה של שישה יינות וכוס מזכרת. יש גם חבילות קבוצתיות ופרטיות, חלקן כולל ארוחה או גבינות, זמינות באתר האינטרנט שלהן.

בזמן שאתה שם, בדוק את פורט IV, הפטל הנוצץ או השקד, ואת Petite Syrah 2009.

כרמי דלייני

שוכן ב Grapevine ההיסטורי, טקסס, Delaney Vineyards הוא יקב מקומי פופולרי המארח סיורים וטעימות כל יום (למעט יום ראשון) בין הצהריים ל -5 אחר הצהריים. (להופיע בשעה לסיור ובחצי שלנו ל טְעִימָה). לאחר שזכה ביותר מ -120 מדליות בתחרויות לאומיות ובינלאומיות מאז 1995, הוא אחד היקבים המובילים בטקסס.

בזמן שאתה שם, בדוק את סוביניון בלאן לשנת 2010, את טקסס קלרט ואת תערובת המומחיות שלהם קברנה סוביניון, קברנה פרנק ופטי ורדו שנקרא שלוש בנות (על שם הבעלים יְלָדִים).

יקב משפחת דוכמן

טיפים מהירים:

רבים מהיקבים הללו מציעים גם שטחים מושלמים לחתונת יעד רומנטית.
אם אינך יכול להגיע לטקסס, בדוק באתרי האינטרנט של חנות מקוונת או מועדון יין.

ה יקב משפחת דוכמן הוא עוד זוכה פרסים שאנו ממליצים עליו. בדיוק כמו עם שתי הבחירות המובילות האחרות שלנו, סיור טעימות והדרכה עצמית הוא 10 $ לאדם. שעות השבוע וסופי השבוע משתנות מיום ליום. אתה מוזמן גם לרכוש בקבוק לאחר הטעימה ולהשתמש בשטח היפה לארוחת צהריים לפיקניק.

בזמן שאתה שם, נסה את הדוקטו לשנת 2008, את ורמנטינו לשנת 2010 או את מוסקט התפוזים לשנת 2009.

מרתפי Pedernales

יקב נוסף של טקסס היל קאנטרי, מרתפי Pedernales, היא יצרנית מובילה של יינות אותנטיים בסגנון ספרדי ורהון (בין היתר). יינות אלה בעבודת יד מיוצרים בשיטות קיימא במרתף תת קרקעי, שמבקרים מוזמנים לסייר בו. טעימות יין שעות משתנות ביממה והעלות היא 12.95 $ לאדם לטעימת תשע יין.

בזמן שאתה שם, נסה את הטמפרנילו לשנת 2010 ואת הבלוק וואן (תערובת אחוזה).

כרם ידית הטייס

כרם פיילוט כפתור ממוקם כ -6 קילומטרים ממבנה וולקני בולט ליד ברטרם, טקסס (עוד יקב היל קאנטרי). היין עטור הפרסים זמין לטעימה בתיאום מראש רק בימי שני, שלישי ורביעי, אך שווה את התכנון.

בזמן שאתה שם, נסה את הוויונייה 2010 או את השושנה המתוקה לשנת 2010.

תכנון סיור היין שלך

לפני שאתה יוצא לכרמים אלה או אחרים, בדוק באתרי האינטרנט כדי לברר כיצד פועלים הטעימות והסיורים. לחלקן עשויות להיות שעות ספציפיות לטעימות או שיהיו בתיאום מראש בלבד. חלקם עשויים לכלול סיור בכרם עצמו (כלומר עליך ללבוש הנעלה מתאימה ומכנסיים ארוכים), בעוד שאחרים מאפשרים לך רק לראות את היקב.

אנו ממליצים להביא מזומנים, מכיוון שחלק מהיקבים הקטנים יותר לא יכולים לקחת כרטיסי אשראי לסיורי היין. במקומות מסוימים יתאפשר למכור לך יין ישירות, במקרים אחרים לא ויתכן שבמקומות אחרים תוכל למכור לך יין, אך לא לאפשר לך לקחת אתך הביתה (חוקי היין והמשקאות משתנים ברחבי המדינה וליקבים אין שליטה רבה על אלה מדיניות).

בהתאם לעונה, לבש חולצות עם שרוולים קצרים וסחוב סוודר. בתקופות מסוימות בשנה, יכול להיות חם למדי במהלך חלק אחד של היום ולהצטנן מאוד מאוחר יותר.

היקבים הטובים ביותר בטקסס

בבירור שמנו רק כמה מהיקבים הטובים ביותר בטקסס. אז אם אתה מוצא אחד שאינו ברשימה שלנו, בדוק אותו בכל זאת. גם אם זה חדש, זה עשוי להתברר מאוחר יותר כיקב עטור פרסים.