לביבות בצורת כוכב אדומות, לבנות וכחולות המושחלות על שיפוד הופכות את ארוחת הבוקר החגיגית המושלמת ל -4 ביולי.
אנחנו אוהבים לביבות וופלים בבית שלי. זו הפכה למסורת לקבל פנקייק או וופלים בכל שבת, ואני תמיד מצפה לזה.
אבל אותה תערובת של פנקייק בכל פעם יכולה להיות קצת משעממת, ולכן לפעמים אנחנו מרימים אותה קצת, ושוקולד צ'יפס, פירות יער או צימוקים מתערבבים בבלילה. עם זאת, כאשר חג מתקרב, אני אוהב למות את הבלילה כדי ליצור ארוחת בוקר מהנה וחגיגית.
מתחילים בהכנת בלילת הפנקייק. לאחר מכן יוצקים 1/3 מהבלילה לקערה אחת ועוד 1/3 לקערה נוספת. הבלילה שנותרה יכולה להישאר בקערה המקורית ותהפוך לכוכבים הלבנים.
לאחר מכן, צובעים קערה אחת של בלילה עם צבע מאכל אדום ואת הקערה השנייה עם צבע מאכל כחול.
בזמן שאתם מערבבים את הצבעים, מחממים את המחבת על הכיריים לחום בינוני. אל תשכח לרסס את המחבת עם תרסיס לבישול ללא סטיק כדי להסיר את הלביבות האלה בקלות.
לאחר מכן, תשתמש בכל הבלילה ליצירת הלביבות. מתכון זה מספק 2 לביבות אדומות, 2 לביבות כחולות ואחת לבנה גדולה מאוד.
ברגע שהלביבות שלך מבושלות, הן מוכנות לחתוך לכוכבים. השתמשתי בחותך עוגיות כוכב קטן מאוד, אך ניתן להשתמש בו גם בגודל גדול יותר - מה שתעדף לגבי הגודל הסופי שאתה רוצה.
לחץ על הכוכב לתוך הפנקייק, וגלגל את החותך כדי לוודא שהוא חותך לגמרי. ברגע שיש לך את הכוכב שלך, הניח אותו בצד והמשך לחתוך כוכבים נוספים.
הקפד לחתוך את הכוכבים זה לזה כדי לנצל כמה שיותר מהפנקייק. ומה עם כל השאריות הנוספות האלה? הם מושלמים לנשנוש קטן.
לאחר שחתכו את כל הכוכבים שלכם, השחילו אותם על שיפוד, לסירוגין את הצבעים של אדום, לבן וכחול.
וברגע שהם מושחלים על השיפוד, הם מוכנים לאכילה.
עם כוס חלב גדולה, כמובן.
מתכון לשיפודי פנקייק
מגיש 2-3
רכיבים:
- 3/4 כוס חלב מלא
- 2 כפות מיץ לימון
- 1 כוס קמח
- 1 כפית אבקת אפייה
- 1 כף סוכר לבן
- 1/2 כפית סודה לשתיה
- 1/2 כפית מלח
- ביצה 1 גדולה
- 2 כפות חמאה מומסת
- צבע מזון אדום
- צבע מזון כחול
- שיפודים
- חותך עוגיות כוכב
הוראות הגעה:
- מקציפים יחד את החלב ומיץ הלימון, ונותנים לתערובת לעמוד במשך 5 עד 7 דקות.
- בינתיים, בקערה נפרדת, מערבבים יחד את הקמח, אבקת האפייה, הסוכר, הסודה לשתייה והמלח. שים אותו בצד.
- מקציפים את הביצה עם תערובת החלב ולאחר מכן טורפים פנימה את החמאה.
- מערבבים פנימה את תערובת הקמח עד לאיחוד.
- מפרידים את התערובת ל -3 קערות, וצבעים 1 קערה אדומה, אחת כחולה, ומשאירים את הקערה האחרונה של הבלילה כפי שהיא.
- מחממים מחבת פנקייק או מחבת לחום בינוני.
- יוצקים את הבלילה על המחבת ומבשלים עד להופעת בועות בצד אחד. הופכים את הלביבה, ומבשלים עד להשחמה קלה בצד השני.
- מוציאים, וחותכים את הלביבות לצורות כוכב.
- השחילו שיפוד עם הכוכבים בצבעים מתחלפים.
עוד מתכוני פנקייק
לביבות פיסטוק בננה עם מתכון לסירופ מרסלה
מתכון לביבת טבעת תפוחים
מתכון לביבת תות לימון
