עם סיבוב על המסורתי מְתַאֲבנִיםאורחי המסיבה ללא גלוטן יאהבו את הערבובים הטעימים האלה ויעריכו אותם.
סיפור קשור. הפיצות המינימליות של Giada De Laurentiis חמודות וטעימות שאין לעמוד בפניהן
מתאבנים ברי, תאנה ורוזמרין ללא גלוטן
אם אתם מחפשים כמה מתאבנים שהועברו ביד, הם מושלמים עם מפיות הגשה קטנות, צלחות או עם קיסמים מהודרים.
מגיש 4-6
רכיבים:
- 3 גרם ברי, חתוך לקוביות קטנות
- 10-12 תאנים גדולות (מיובשות)
- 1 כף עלי רוזמרין טריים
- 2 כפיות שמן זית כתית מעולה
- 1/4 כפית מלח ים כשר
- 1/4 כפית פלפל
הוראות הגעה:
- מחממים תנור ל 350 מעלות צלזיוס.
- מניחים תאנים במים רותחים במשך חמש עד 10 דקות, מסננים ומצננים.
- חתכו את גבעולי התאנה, חתכו חריץ קטן בצד כל תאנה.
- מניחים חתיכת ברי בתוך כל תאנה.
- בקערה גדולה מוסיפים תאנים ממולאות, שמן זית, מלח ופלפל; מערבבים היטב.
- יוצקים תאנים לכלי זכוכית ומחממים בתנור במשך שמונה דקות.
- מגישים מיד.
מטבל ברוסקטה עדשים ללא גלוטן
כולם אוהבים טבילת חג טעימה. עם מטבל עדשים בריא וטעים זה, אורחיכם ללא גלוטן בטוחים שיהיו מרוצים ומרוצים מאפשרויות המתאבן שלכם.
מגיש 10-12
רכיבים:
- 2 מכולות רוטב ברוסקטה טרי
- 1 (17 גרם) חבילת עדשים מאודות
- 8 גרם גבינת עיזים או גבינת פטה
- קרקרים או פרוסות מלפפון ללא גלוטן
הוראות הגעה:
- בסיר גדול מחממים עדשים על אש בינונית עד שהן מתחממות.
- מערבבים פנימה רוטב ברוסקטה וגבינת עיזים.
- מערבבים לעתים קרובות עד שהגבינה נמסה.
- מגישים מיד עם קרקרים או פרוסות מלפפון ללא גלוטן.
שרימפס ומרגריטות אבוקדו ללא גלוטן
המתאבן החגיגי הזה לא רק טעים, אלא גם נראה מדהים!
מגיש 4
רכיבים:
- 3 לימונים
- 1 כוס עגבניות חתוכות לקוביות
- 4 אבוקדו, פרוס דק
- 12 גרם שרימפס בייבי, מבושל והופשר
- 1/4 כפית אבקת צ'ילי
- 1/4 כפית אבקת שום
- 1/4 כפית אבקת בצל
- 1/4 כפית כמון
- 3 כפות חמאה ללא מלח
- 1 כפית שום טרי
- קורט מלח (לכוס)
- קורט פלפל (לכוס)
- 4 כוסות מרגריטה
- 1/2 כוס מלח ים כשר (למלח את שפת כוסות המרגריטה)
הוראות הגעה:
- במחבת גדולה ממיסים חמאה ומערבבים פנימה שום טרי.
- מוסיפים שרימפס לתינוק, תוך ערבוב לעתים קרובות עד שהם מתחממים.
- בקערה בינונית מערבבים יחד אבקת צ'ילי, אבקת שום, אבקת בצל וכמון.
- מוסיפים קוביות עגבניות ומערבבים היטב.
- יוצקים מלח ים על צלחת.
- פרוסת ליים; משפשפים פרוסה אחת על שפת כל כוס מרגריטה.
- הופכים את כוסות המרגריטה והופכות כל אחת במלח הים.
- מרפדים כל כוס בכמה פרוסות אבוקדו.
- סוחטים ליים על אבוקדו.
- מוסיפים שרימפס לתערובת העגבניות והתבלינים; מערבבים היטב.
- קופצים כמות גדולה של תערובת שרימפס, עגבניות ותבלינים לכל כוס.
- סוחטים סיד בכל כוס.
- מוסיפים קורט מלח וקורט פלפל לכל כוס.
- מקשטים כוסות בשתי פרוסות אבוקדו ופרוסת ליים אחת.
- מגישים מיד.
מאכלי חג נוספים ללא גלוטן
פינוקי חג המולד ללא גלוטן
ממתק השבוע ללא גלוטן: עוגות בראוניז מנטה
מלית חמוציות ואגוזים דלת פחמימות וללא גלוטן