אם מתנה שנרכשה בחנות לכולם אינה בתקציב שלך השנה, שקול לתת מתנות מזון. הם פחות יקרים ותמיד מוערכים, והם יכולים אפילו להיראות מתחשבים יותר מהתכשיר הטיפוסי.
רשימות חג המולד מתארכות מדי שנה. משפחות גדלות, נוצרים חברים ומכרים חדשים, ויש הרבה אנשים להודות עליהם. למרבה המזל, רוב האנשים אוהבים אוכל, אז הנה שניים מהמתכונים שלי למתנות ידידותיות לאוכל, שבטוח יאהבו. לרעיונות נוספים, עיין בדף המתכונים שלי באתר QVC.com.
אל תפחד להתייעץ גם עם קופסת המתכונים שלך. אם הכנתם כמה רטבים ותערובות תבלינים נהדרות לאחרונה, צנחו אותם. אם מכינים עוגת קפה קטלנית, שמים את התערובת היבשה בתבנית עוגה יפה. ואל תשכחו מהמרקים החמים והקדרות האהובים עליכם.
רק זכור-אם אתה מכין קדרה או מנת מרק גדולה ומתכנן להקפיא אותה, הקפד להשתמש במרכיבים יציבים במקפיא. רטבים על בסיס שמנת נוטים להיפרד ולהיות מימיים כאשר הם קפואים, ותפוחי אדמה מבושלים לעיתים קרובות מאבדים את מרקם. כמו כן, הימנע מכל מתכון שמשתמש בביצים, ואל תוסיף תוספות פריכות (כמו צ'יפס, קרקרים או פירורי לחם) לפני האפייה, כיוון שהם יירטבו.
מרק שעועית לבנה ונקניקים
t
הרבה אנשים כבר חולמים על חזיר חג המולד ההוא, אז תנו להם פינוק אמיתי בעזרת המרק החם והלבבי הזה. ואל תשכח לשמור את המתכון הזה בהישג יד לימים שאחרי חג המולד!
t כדי לחסוך לך זמן - ולמתנה נוחה יותר - הקפיא את המתכון הזה. מבשלים לפי ההוראות, מצננים לחלוטין ומחלקים את המרק לכלי אטום ומאובטח במקפיא. כתוב כיווני בישול (כלומר, להפשיר למשך הלילה, להתחמם בעדינות לפני ההגשה) על גבי מתנה שתוכל לצרף למעלה.
רכיבים:
-
t
- 1 קילו שעועית צפונית נהדרת
- 8 כוסות מים
- 1/2 כפית מלח
- 1 זין בשר חזיר בשרי או 2-3 קילו שוקי חזיר
- 1 כוס גזר, קצוץ
- 1/2 סלרי גבעול, קצוץ
- 1 כוס בצל, קצוץ
- 1 כפית שום, קצוצה
- 1 כפית אבקת חרדל
- 2 עלי דפנה
- 2 כוסות חזיר, קצוץ
- מלח ים ופלפל שחור גרוס טרי, לפי הטעם
- פטרוזיליה טרייה (קישוט אופציונלי)
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
הוראות הגעה:
-
t
- שוטפים את השעועית, ממיינים כל מה שנשבר או נצבע.
- מביאים לסיר מים גדול לרתיחה. מוסיפים את המלח והשעועית, ומסירים את הסיר מהאש. תנו לשעועית לשבת במים החמים לפחות שעה אחת.
- לאחר שחלפה השעה מחזירים את הסיר לחום גבוה ומניחים בסיר את עצם החזיר, הגזר, הסלרי, הבצל, השום, החרדל ועלי הדפנה. מערבבים היטב, מביאים את הסיר לרתיחה, מנמיכים את האש לנמוכה ומבשלים עוד שעה.
- הסר את עצם החזיר וזורק אותו. מערבבים פנימה את החזיר הקצוץ ומבשלים עוד 30 דקות. מתבלים במלח ופלפל. מעטרים בפטרוזיליה טרייה (אם רוצים).
t
t
t
תערובת מתנות של בראוניז מפוקפקת
t
החברים והמכרים שלך אולי שוחים בעוגיות בתקופה זו של השנה, אך הבראוניז יחולל שינוי מתוק. פשוט הוסיפו את החומרים היבשים וצרפו את כיווני האפייה וכן תג מתנה להדפסה אותו תוכלו להוריד מ- QVC.com. זה הנמען שלך להכין את הבראוניז מיד או כעבור חודש.
רכיבים:
-
t
- 3 כוסות קמח לכל מטרה
- 1 כפית אבקת אפייה
- 3/4 כפית מלח
- 1 כוס אבקת קקאו לא ממותקת
- 1-3/4 כוסות סוכר
- 3/4 כוס חתיכות חמאת בוטנים מצופות ממתקים
t
t
t
t
t
הוראות הגעה:
-
t
- מערבבים בקערה קטנה את הקמח, אבקת האפייה והמלח ואז מעבירים לצנצנת או לכלי אטום.
- שכבו את שאר המרכיבים בסדר המפורט לעיל (למעט נתחי חמאת הבוטנים המצופים בממתקים, אותם יש לאחסן בכלי נפרד או בשקית ניילון קטנה).
- הקפד ללחוץ כל שכבה היטב למקומה לפני הוספת השכבה הבאה. כמו כן, נגב את החלק הפנימי של המיכל במגבת נייר יבשה לאחר הוספת אבקת הקקאו כדי שהשכבות האחרות יופיעו דרכן.
t
t
כיווני אפיית בראוניז מפוקפקים
רכיבים:
-
t
- 3 מקלות חמאה ללא מלח, מומסים
- 2 כפיות וניל
- 6 ביצים
t
t
הוראות הגעה:
-
t
- מחממים את התנור ל 350 מעלות צלזיוס. משמנים תבנית אפייה בגודל 9 על 13 אינץ '.
- מרוקנים את תערובת הבראוניז לקערת ערבוב גדולה ומערבבים לתערובת. מערבבים פנימה את החמאה, הוניל והביצים. מערבבים היטב.
- יוצקים את הבלילה באופן אחיד לתבנית האפייה המוכנה. מפזרים מעל את נתחי חמאת הבוטנים המצופים בממתקים. אופים 45-48 דקות. לא לאפות יתר. נותנים לבראוניז להתקרר לגמרי לפני שחותכים אותם.
t
t
כמארח מופע הבישול והאוכל הפופולרי של QVC במטבח עם דיוויד, דיוויד וונבל מציעה חווית צפייה מגוונת וייחודית עם תכונות כגון מידע על המוצר, הדגמות בישול, אורחים בשידור, הופעות מפורסמים ואינטראקציה של צופים חיים. הקש על במטבח עם דיוויד ב- QVC בימי רביעי בשעה 8/7c ובימי ראשון בצהריים/11c. בנוסף, עקוב אחר דוד בטוויטר @DavidVenableQVC, בפייסבוק ב דיוויד Venable QVC, בפינטרסט ב דיוויד Venable QVC ובאינסטגרם ב דיוויד Venable QVC.
