פיצה היא אחת הארוחות האהובות עלינו, ואנחנו אוהבים אותה עם כמעט כל תוספת. מרגריטה קלאסית? זו הריבה שלנו. נקניקיה עם ענבים? אם זה מספיק טוב בשביל ג'יימי אוליבר, זה מספיק טוב בשבילנו. המכשול היחיד שאנו נתקלים בו הוא שבקיץ, הפעלת התנור ל 500+ מעלות גורמת לכל הבית להרגיש כמו סאונה. לְמַרְבֶּה הַמַזָל, מרתה סטיוארט הראה לנו כיצד נוכל להמשיך לאכול את האוכל האהוב עלינו כל הקיץ: להכין פיצה בגריל. המתכון האחרון שלה לפיצה בגריל קל ככל שניתן, וכולל חמישה מרכיבים בלבד (בתוספת שמן זית) וטעם עונתי גדול.
המשימה שלנו ב- SheKnows היא להעצים ולתת השראה לנשים, ואנו מציגים רק מוצרים שאנו חושבים שתאהבו לא פחות מאיתנו. שים לב שאם אתה רוכש משהו על ידי לחיצה על קישור בתוך הסיפור הזה, אנו עשויים לקבל עמלה קטנה של המכירה.
צפה בפוסט זה באינסטגרם
פוסט ששותף על ידי מרתה סטיוארט (@marthastewart)
של סטיוארט פיצות אפרסק בגריל עם פרושוטו הם האיזון המושלם בין מתוק ומלוח. אפרסקים עסיסיים בעונה צולים על האש עד שהם מתקרמלים במקומות, ומעניקים להם טעם מעושן. לאחר מכן, בצק הפיצה מכוסה בגבינת מוצרלה טרייה פרוס דק, מונחת ישירות על סורגי הגריל, ומבושלת כ -8 דקות. שמור על הגריל מכוסה כך שהגבינה תימס כאשר תחתית הקרום תתפזר. אם אתה מפחד מדי לצלות בצק נא ממש על סורגי הגריל, נסה להשתמש בא
אבן פיצה מחוממת מראש בגריל במקום.סטיוארט מספק א מתכון לקרום בצק פיצה בגריל באתר שלה, אבל אתה יכול גם פשוט להשתמש בבצק פיצה שנרכש בחנות כדי לחסוך בזמן.
לאחר שהקרום מבושל (המתכון מכין שלוש פיצות בגודל 9 אינץ '), מסירים אותן מהגריל. למעלה את הקרום האפוי והמוצרלה המומסת עם פלחי האפרסק בגריל, פרושוטו פרוס דק ובזיליקום טרי. זילוף של שמן זית מסיים את המנה (אם כי אנו חושבים כמה דבש חם אוֹ רסק צ'ילי קלברי יהיו גם תוספות טעימות).
ברגע שתתחיל לצלות פיצה, לא תוכל להפסיק.
בחיפוש אחר מתכוני קיץ נוספים? לגיאדה דה לורנטיס יש הרבה:
צפו: פיצה בגריל בת 5 מרכיבים קלה יותר מאשר להזמין אוכל
