יין אולי לא הדבר הראשון שעולה לך בראש כשאתה חושב על ישראל, אבל במדינה חיים כיום יקבים רבים ברמה עולמית. גלו על תעשיית היין העתיקה במדינה ותכננו סיור טעימות בארץ הקודש.
עם חמישה אזורי גידול יין-כל אחד עם האקלים והאדמה שלו-מגוון היינות הישראליים הוא די מדהים עבור מדינה קטנה כל כך (זה בערך בגודל של ניו ג'רזי). לא משנה היכן תחליט לבקר בטיולך בישראל, בקרוב יהיה יקב.
צָפוֹן
הצפון השופע של ישראל הוא לא מה שרוב האנשים מדמיינים כשהם חושבים על המזרח התיכון. אבל הרים, יערות, נהרות וגשם שנתי הגון גורמים לכך שהאקלים מתון והנוף יפה. ניתן למצוא כמה מהיקבים הטובים ביותר במדינה (כמו גם אפשרויות המילוט) בצפון, המקיף את הגליל והגולן. בדוק את יקב הר גליל, המייצרת כמיליון בקבוקים בשנה, או יקב רמת הגולן, המייצרת יינות תחת שלוש תוויות (ירדן, גמלא וגולן). לטעם ישראלי ייחודי, אל תפספסו את יקב רימון (רימון), המייצרת מגוון יינות רימון שעושים מזכרת יוצאת דופן.
מֶרכָּזִי
מרכז הארץ, מתל אביב על חופי הים התיכון ועד ירושלים במרכז עד ים המלח כל הדרך מזרחה, הוא המקום בו ימצאו את עצמם רוב התיירים. למרבה המזל, יש הרבה יקבים באזור לבחירה. לא רחוק מתל אביב, העיר זכרון יעקב היא ביתו של היקב הראשון בישראל המודרני,
דָרוֹם
למרות שחלקה הדרומי של ישראל, המורכב ברובו ממדבר הנגב, הוא החלק הפחות מיושב במדינה, אך לפי המסה הוא הגדול ביותר. ולמרות שזה עשוי להפתיע שענבים יכולים לשגשג באקלים כל כך צחיח, מכונות היין העתיקות שניתן למצוא ברחבי האזור מוכיחות שזה נעשה במשך אלפי שנים. כדי לשלב היסטוריה עם טעימות יין, בדוק את שדה בוקר, הקיבוץ שהיה בית הקיץ של ראש ממשלת ישראל הראשון, דוד בן גוריון. בנוסף לקיבוץ האנדרטה והמוזיאון שלו, הקיבוץ מייצר גם יין, אותו תוכלו לטעום במקום. דרומה יותר, כרמי עבדת הוא יקב בוטיק מקסים המייצר רק 6,000 בקבוקים בערך בשנה.
עוד על טיולים לישראל
10 הסיבות המובילות לבקר בירושלים
10 הדברים הטובים ביותר לעשות בתל אביב
יעדי הטיול הצמחוניים ביותר בעולם
