רעיונות Potluck שיכתירו אותך לגני האינה של משרדך - עמוד 2 - SheKnows

מתכון לעוגת תה אוכמניות

מניב עוגה 1 (9 אינץ 'מרובע)

סיפור קשור. הצ'ילי של מרתה סטיוארט מקבל את טעמו העשיר והנועז מהחומר הסודי הזה

רכיבים:

• 2 מקלות (8 גרם), בתוספת 1 כף חמאה ללא מלח בטמפרטורת החדר
• 2-1/2 כוסות קמח לכל מטרה
• 2/3 כוס סוכר חום בהיר ארוז
• מלח כשר
• 1/2 כפית אבקת אפייה
• 1/4 כפית סודה לשתיה
• 3/4 כוס שמנת חמוצה
• 2 כפות מיץ לימון טרי
• 3/4 כוס סוכר מגורען
• 3 ביצים גדולות
• 2 כפיות תמצית וניל טהורה
• 2 כוסות אוכמניות טריות או קפואות

הוראות הגעה:

1. מחממים את התנור ל 350 מעלות צלזיוס.
2. משמנים תבנית עוגה מרובעת בגודל 9 אינץ 'עם 1/2 כף מהחמאה ובתוכה מניחים שתי דפים נייר קלף בניצב אחד לשני, ומשאיר עלייה נוספת לשמש ככרטיסיות להרים את העוגה כשהיא מְבוּשָׁל. משמנים שוב עם 1/2 כף חמאה נוספת.
3. להכנת השטרויזל בקערה בינונית טורפים יחד 1-1/4 כוסות מהקמח, 1/3 כוס הסוכר החום וקורט מלח.
4. ממיסים 6 כפות מהחמאה במיקרוגל.
5. מטפטפים פנימה את החמאה המומסת ובעזרת מזלג מערבבים את התערובת יחד עד שנוצרים פירורים גדולים דמויי שטרייזל. הניחו את השטרויזל בצד.
6. להכנת הבלילה, בקערה גדולה טורפים יחד את 1-1/4 כוסות הקמח הנותרות, אבקת האפייה, סודה לשתיה וכף מלח. לְהַפְרִישׁ.
click fraud protection
7. בקערה קטנה מערבבים יחד את השמנת החמוצה ומיץ הלימון. לְהַפְרִישׁ.
8. במיקסר דוכן המצויד במצורף ההנעה, שלבו את הסוכר הגרגרי ואת שאר 1/3 כוס סוכר חום ו 10 כפות חמאה ושמנת במהירות נמוכה עד לקבלת תערובת מְשׁוּלָב.
9. מגבירים את המהירות לבינונית-גבוהה ומשמנים עד שהחמאה אוורירית, כ -2 דקות.
10. מנמיכים את המהירות לבינונית ומוסיפים את הביצים, 1 בכל פעם, טורפים היטב וגורדים את דפנות ותחתית הקערה לפי הצורך בין כל תוספת.
11. מוסיפים את הוניל ומקציפים לאיחוד.
12. מנמיכים את המהירות לבינונית-נמוכה ומוסיפים חצי מתערובת הקמח השמורה, לאחר מכן את תערובת השמנת החמוצה, ואז את שאר תערובת הקמח, מערבבים עד לאיחוד ומגרדים את הקערה לפי הצורך.
13. מוציאים את הקערה מהדוכן ומקפלים פנימה את האוכמניות.
14. מגרדים את התערובת לתבנית האפייה המוכנה.
15. משטחים בצורה אחידה את השטרויזל ואופים במשך שעה עד שעה ו -15 דקות, עד שבוחן עוגה המוחדר למרכז העוגה יוצא עם פירור או שניים מחוברים. החלק העליון יהיה חום זהוב עשיר מתחת לשטרויזל, והעוגה תעניק עמידות קפיצית ללחץ.
16. השתמש בנייר הקלף כדי להסיר את העוגה מהתבנית, ואז למחוק את הקלף ולצנן את העוגה לגמרי על רשת.
17. חותכים לריבועים ומגישים או מכסים בכיפה או בניילון עד 3 ימים.

משחק את המערכת

אם אתה לא רוצה לבשל בכלל, אתה עדיין יכול לתרום למשרד שלך מזרן.

הביאו את המשקאות: מישהו צריך לעשות את זה, אז יכול להיות שזה אתה. התנדב להביא את המשקאות, הקרח והכוסות. אם אתה קונה סודה, הקפד לכלול כמה משקאות דיאטטיים ואפשרויות ללא קפאין.

קנה מהמעדנייה בחנות המכולת שלך: במעדניית המכולת המקומית שלך, תמצא שפע של אפשרויות פנטסטיות למנות שלך. בדלפק המעדניות האלה יש בדרך כלל הכל, כולל סלט פסטה, עוף מטוגן, מגשי ירקות, מגשי בשר וגבינות ועוד.

הרשמו לקינוח: אתה לא צריך לאפות קינוח תוצרת בית. במקום זאת, קח עוגה או עוגיות מהמאפייה המקומית שלך. פינוקים מתוקים הם תמיד להיט גדול במסיבות קופה.

זורקים יחד סלט: אתה יכול ליצור א סלט פירות חורפי מאננס קצוץ ופירות אחרים או א סלט חגיגי עם שעועית ירוקה ועגבניות. תביא כמה בקבוקי רוטב שנרכש בחנות, ותהיה מוכן ללכת.