אפילו עוגיות שיבולת שועל זוכות לחג! 30 באפריל הוא יום העוגיות הלאומי של שיבולת שועל ויש לנו מתכון קל לעוגיות צימוקים של שיבולת שועל שיעזור לכם לחגוג.
אפילו עוגיות שיבולת שועל זוכות לחג! 30 באפריל הוא יום העוגיות הלאומי של שיבולת שועל ויש לנו מתכון קל לעוגיות צימוקים של שיבולת שועל שיעזור לכם לחגוג.
סיפור קשור. האופים הטבעוניים האלה יגרמו לכם לחשוב מחדש על עוגת החתונה שלכם
עוגיות שיבולת שועל וצימוקים
עושה בערך 2 תריסר
רכיבים:
-
t
- 1 כוס צימוקים
- 1/2 כוס מיץ תפוזים
- 3 כוסות שיבולת שועל מגולגלת מיושנת
- 1-1/2 כוסות קמח לכל מטרה
- 1 כפית אבקת אפייה
- 1 כפית קינמון טחון
- 1/2 כפית מלח
- 1-1/4 כוסות סוכר מגורען
- 3/4 כוס שמן קוקוס, מחומם עד שנוזל
- 1 כוס חלב קוקוס
- 2 כפות מים
- 2 כפות פשתן טחון
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
הוראות הגעה:
-
t
- מחממים את התנור ל 350 מעלות צלזיוס. ומרפדים שני תבניות אפייה עם מחצלות סיליקון או נייר אפייה.
- בקערה קטנה הניתנת למיקרוגל מערבבים יחד צימוקים ומיץ תפוזים. מיקרוגל למשך דקה אחת ב- HIGH ואז מניחים בצד.
- בקערת ערבוב בינונית טורפים יחד סוכר, שמן קוקוס, חלב, מים ופשתן.
- בקערת ערבוב גדולה טורפים יחד שיבולת שועל, קמח, אבקת אפייה, קינמון ומלח.
- מוסיפים את תערובת הסוכר לתערובת שיבולת השועל ומערבבים לאיחוד טוב.
- מסננים צימוקים, זורקים את המיץ ומוסיפים לבצק העוגיות צימוקים, תוך ערבוב טוב לאיחוד.
- קופצים 2 כפות בצק על דפי העוגיות המוכנות, ומרחקים אותם במרחק של 2 סנטימטר זה מזה.
- אופים במשך 20 עד 24 דקות או עד שהעוגיות מזהיבות בהירות.
- מניחים להתקרר על תבנית האפייה למשך 5 דקות ואז מעבירים לרשתות כדי להמשיך להתקרר.
- שומרים עוגיות מקוררות לחלוטין בכלי אטום.
t
t
t
t
t
t
t
t
t
יותר מתכוני אפייה טבעוניים!
