אם אתה משפר את הרגלי האכילה שלך השנה על ידי פעולה אחת, זה צריך להיות לאכול ארוחת בוקר בריאה יותר. כולנו מכירים את האמרה ש"ארוחת הבוקר היא הארוחה החשובה ביותר ביום ", וזה בהחלט הדלק שדוחף אותנו להתחיל את היום.
מה שאתה אוכל לארוחת בוקר יכול להכין או לשבור את היום שלך, אז הקפד להכין ארוחת בוקר טעימה כדי להתחיל את היום ברגל ימין. אנחנו רגילים פשוט לתפוס קפה ממותק בריצה ולדלג על ארוחת הבוקר לגמרי. אנחנו נתקעים בתלם שייקים או נוטים פשוט לקבל קערה של דגני בוקר מתוקים וקוראים לזה יום. היום, אנחנו כאן כדי לעזור לכם לגלות מתכונים חדשים ובריאים יותר שישמרו אתכם מרוצים עד ארוחת הצהריים ויניעו אתכם כמה שהם טעימים.
1
טורפים כמה ביצים
ביצים ארוזות בחלבונים וישנן מגוון דרכים להכין אותן. אפשר לטגן, לצייר או לטרוף אותם או להפוך אותם לחביתה. השתמש בשמן קוקוס במקום חמאה לבישול הביצים שלך וקבל יתרונות נוספים.
אנחנו אוהבים את אלה חביתות עטופות פרושוטו עם תרד, פלפל אדום קלוי וגבינת עיזים מאת הבלוגר אננס וקוקוס. מושלם לארוחת בראנץ 'בסוף השבוע עם חברים ובני משפחה!
2
להעמיס על דגנים מלאים
תחשוב על הדגנים המלאים הרגילים שלך לארוחת הבוקר, ויש לך בסיס לביצים העלומות האלה. האם אתה בדרך כלל מכין קינואה לארוחת ערב? שמור את השאריות לארוחת הבוקר, בציפוי פירות יער טריים ודבש לריאציה מתוקה או עם ביצה וגבינה מגוררת לריאציה מלוחה.
בעת הכנת לביבות או וופלים, החלף את הקמח לכל מטרה בקמחי דגנים מלאים כגון קמח קינואה, קמח דוחן או אפילו קמח כוסמת.
גרנולה היא עוד דרך מצוינת להוסיף דגנים מלאים לתזונה שלכם, כמו זה גרנולה מאכל תפוח אדמה קראנצ'י בבלוג Taste Love and Nourish. נאכל עם יוגורט כפרפה, זו ארוחת בוקר דשנה ומזינה.
3
שתו את הפירות והירקות שלכם
אחד הטרנדים הגדולים של השנה שעברה היה מיץ, והוא עדיין הולך חזק בשנת 2014. מיץ, כאשר נעשה בצורה נכונה, הוא דרך מצוינת לקבל כמויות גבוהות של חומרים מזינים וויטמינים מירקות ופירות גולמיים. משקאות מיצים הם גם דרך להגביר את החסינות, כמו זו שייק כרוב קוקוס שמנת, ומהווים דרך מושלמת להשתמש בשאריות סיכויים וסיומות במקרר. יש לכם כמה עלי כרוב, כמה פירות יער בשלים מדי ושפריץ חלב שקדים? הכינו שייק מהיר שישביע אתכם עד ארוחת הצהריים.
4
מפזרים על מאכלי הכוח
מזונות כמו זרעי צ'יה, גרגרי הגוג'י, קקאו גולמי וחמאת אגוזים הם מאכלים רבי עוצמה שיגבירו את התזונה של ארוחת הבוקר שלכם. מזונות כוח הם צפופים לחומרים מזינים, בדרך כלל ממלאים מאוד, ומוסיפים מרקם וטעם למנות שלך. טפטוף כף נוספת של שמן זית על הביצים הטרופות שלכם היא דרך פשוטה להכניס שומנים בריאים לארוחה הראשונה שלכם ביום.
5
השראה תרבותית
חפש תרבויות שונות בעולם לקבלת השראה. במקום להכין את שיבולת השועל הקלאסית עם סוכר חום, למה שלא תלך למסלול האסייתי על ידי בישול מרק ירקות, מתיז על רוטב סויה, מפזר שומשום וציפוי עם עלומה ביצה?
נסו ארוחת בוקר קלאסית בוונצואלה, המורכבת מאספה מבוססת תירס. ללא גלוטן, ניתן להוסיף עם ביצים מקושקשות וירקות טריים. Pupusas הם גם פריט ארוחת בוקר טעים שאינו אורז על הקלוריות ולבב מספיק כדי לספק אותך עד שהצהריים מתגלגלים.
עוד על ארוחת בוקר
גרנולה טחינה ביתית
לביבות בטטה עם קצפת קינמון
שישי ללא גלוטן: חביתת קישואים וגזר
