המבורגרים ממולאים בחומוס נותנים טוויסט אופנתי למתכון קלאסי-SheKnows

אם אתה חובב המבורגרים ממולאים בגבינה, אז אתה תאהב את הספין הזה של ההמבורגר הממולא המלא בחומוס.

סיפור קשור. המבורגר "משוגע טוב" של ג'יימי אוליבר קורא למרכיב מפתיע

לא רק להמבורגרים הטובים האלה יש מרכז חומוס מפתיע, אלא שגם חומוס וסלסה מעורבים בבשר הטחון לפני שהופכים אותם לקציצות לנגיסה סופר לחה ועסיסית. כדי באמת להגביר את זה למעלה, יש אפילו חומוס וסלסה למעלה.

ביס אחד, ואתה תיפרד ממותג ההמבורגרים הקפוא, הקופסא והחנות האהוב עליך, ותבלה בשמחה את 10 דקות ההכנה שהדבר לוקח.

מתכון המבורגרים סלסה ממולאים בחומוס

המבורגרים בקר אלה ממולאים באמצע חומוס למרכז לח ולכלוך שהופך את ערב ההמבורגר לקצת יותר מהנה.

מניב 4

זמן הכנה: 10 דקות | זמן בישול: 10 דקות | זמן כולל: 20 דקות

רכיבים:

• 1-1/4 פאונד בקר טחון
• 1 כפית כמון
• 1/2 כפית פפריקה מעושנת
• מלח כשר
• פלפל שחור טחון טרי
• 1/2 כוס חומוס, מחולק, ועוד יותר לציפוי
• 1/4 כוס סלסה, ועוד תוספת לציפוי
• 4 לחמניות
• 4 פרוסות גבינה (לא חובה)

הוראות הגעה:

1. מחממים גריל חיצוני.
2. מערבבים בקערה את הבשר הטחון, התבלינים, 1/4 כוס החומוס והסלסה, ומערבבים יחד עם מרית או עם הידיים עד להטמעה יסודית.
3. מחלקים את התערובת ל -4 חלקים שווים. קח חצי ממקטע אחד ויצר אותו לקציצה. מניחים כף חומוס באמצע. יוצרים את החצי השני לצורת קציצה, ומניחים אותו מעל. צובטים מסביב לקצוות כדי שהחומוס לא יזרק החוצה בזמן הבישול. חזור על הפעולה עם 3 המבורגרים הנותרים.
4. מניחים את ההמבורגרים על הגריל, ומבשלים עד לבישול הרצוי. מוסיפים גבינה, אם משתמשים, דקה אחת לפני ההסרה מהגריל.
5. מוציאים את ההמבורגרים מהגריל, מניחים על לחמניות, ומעליו חומוס וסלסה נוספים לפני ההגשה.

עוד מתכוני המבורגר

המבורגר ספגטי
המבורגרים ברוסקטה
המבורגרים מוקרמים וחריפים של ג'לפניו