אם אפשר להפוך את הרומנטיקה לקינוח, קרם ברולה פטל קטיפתי כנראה יהיה זה. שמנת עם הקנטות של פטל נלהב ופצפוץ שובב של סוכר, זו הדרך המושלמת להתפנק ביום האהבה.
סיפור קשור. ניקול קידמן וקית 'אורבן הם כמו בני נוער מאוהבים בתמונה חדשה
פטל הוא פרי קטן סקסי. השתמש בהם למיטבם על ידי הקצפתם לקרם ברולה פטל טעים. הטוויסט הזה על הקינוח הצרפתי המסורתי הוא השילוב המושלם בין מתוק, צנום ושובב. במילים אחרות בדיוק מה צריך להיות הפינוק של חג האהבה.
מתכון של פטל קרם ברולה
רכיבים:
- 2 כוסות קצפת
- 3/4 כוס חלב
- 200 גרם פטל, בתוספת תוספת לקישוט
- 8 חלמונים
- 1/2 כוס סוכר, בתוספת תוספת לקרום
אספקה:
- לפיד קרם ברולה
- מִיקסֵר
מתלבט מה להשיג את האהבה שלך? בדוק את אלה מתנות מובילות לאוכלנים >>
הוראות הגעה:
- בסיר בינוני, מערבבים את השמנת, החלב והפטל על אש בינונית, תוך ערבוב מתמיד. בעזרת הכף שוברים בזהירות את הפטל לטעם התערובת.
- מביאים את התערובת לרתיחה, ואז מורידים אותה מהאש וממשיכים לערבב עוד 15 דקות.
- מסננים את התערובת כדי להיפטר מגרעיני הפטל.
- מערבבים בקערה גדולה את החלמונים והסוכר ומערבבים אותם על מסגרת גבוהה עד שהם יוצרים עיסה חלקה וחיוורת.
- עובדים לאט, מקציפים את תערובות הפטל והביצים יחד עד שהם מתאחדים היטב ומרחצפים על פני השטח כדי להיפטר מכל קצף או בועות. לאחר מכן מקררים את התערובת המשולבת למשך חמש שעות לפחות (אך עדיף לילה).
- מחממים תנור ל 175 מעלות צלזיוס.
- יוצקים את תערובת הפטל לרמקינים ומניחים אותם בתוך תבנית או תבנית חסינת יתר.
- יוצקים מים חמים (מי ברז בסדר) לתבנית או לתבנית התנור עד שהם מגיעים לשלושת רבעי הדרך במעלה צדי הרמקינים.
- אופים את הקרם ברולה כ- 35 דקות (תלוי בגודל ובעומק הרמקינים שלכם). אתה תדע שהוא מוכן כאשר הוא מצעד מעט כאשר אתה מזיז אותו.
- הניחו לרמקינים לשבת במים במשך 15 דקות להתקרר ואז הניחו אותם במקרר למשך שלוש שעות לפחות.
- כאשר אתה מוכן להגיש את הקרם ברולה, בוזק אותו עם סוכר והשתמש לפיד באיטיות ובאופן אחיד על פני השטח כדי לקרמל אותו. מניחים מעל כמה פטל כקישוט.
עוד רעיונות לאוכל ביום האהבה
4 אפרודיזיאקים אדומים ליום האהבה
27 מתכונים שהופכים את יום האהבה שווה לחלוטין
מאכלים סקסי ליום האהבה
