חשוב להתחיל את היום בארוחת בוקר טובה, ואחד האהובים עלי הוא שיבולת שועל, כי היא ממלאת אותי מהר וגורמת לי להרגיש אנרגטית (בזכות כל הפחמימות מהשיבולת השועל).
סיפור קשור. פשטידת פירות היער של פדמה לקשמי משמשת כארוחה מתוקה וארוחת בוקר טעימה
מהרגיל, אני תמיד מכין את המתוק שלי - עם שוקולדים, פירות, אגוזים, סירופים או כל דבר אחר שאני יכול לתפוס שמשתלב היטב עם שיבולת השועל שלי. אבל לפעמים אני מבעיטת את השן המתוקה הזו לשוליים והולכת על משהו מתובל. זה טעים כמו שאתה יכול לדמיין עם בייקון, ביצה וגבינה, ועושה אפילו קערה משעממת של דייסה ו טעם מרהיב.
מתכון לקערת שיבולת שועל של בייקון, ביצה וגבינה
מגיש 2
זמן הכנה: 5 דקות | זמן בישול: 20 דקות | זמן כולל: 25 דקות
רכיבים:
- 1 כוס שיבולת שועל מיושנת
- 2-1/2 כוסות מים
- מלח ופלפל
- 2 ביצים
- 1/3 כוס בייקון, חתוך לקוביות
- 1/4 כוס גבינת פרמזן מגוררת
- פרמזן או כל גבינה דומה, מגולחים, לקישוט (לא חובה)
הוראות הגעה:
- בסיר בינוני על אש בינונית, מערבבים את המים והשיבולת שועל. מבשלים עד שהם רכים, כ- 8 עד 10 דקות. מתבלים במלח ופלפל.
- בזמן ההמתנה לבישול הקוואקר, מכינים סיר קטן עם מים, ומביאים לרתיחה. עוטפים את הביצים לפי העקביות הרצויה.
- בסיר קטן אחר מטגנים את הבייקון.
- כשהקוואקר מבושל מערבבים פנימה את גבינת הפרמזן המגוררת ולאחר מכן מגישים אותה בקערות אישיות.
- מעליו את הבייקון, הגבינה המגולחת (אם משתמשים) והביצים.
עוד מתכוני שיבולת שועל
צ'ילי פולי שיבולת שועל חתוך פלדה
עוגת ארוחת בוקר שיבולת שועל-אוכמניות
סיר איטי למשך לילה גזר ושיבולת שועל קוקוס עם סירופ מייפל
