רוטב עגבניות מוכן מראש, קציצות קפואות וחבילת פסטה הם כל מה שצריך כדי להכין פסטה אפויה טעימה שכולם יאהבו.
סיפור קשור. הסלמון התאילנדי בצ'ילי זיגוג צ'ילי תאילנדי של רייצ'ל ריי מקבל את טעמו מהתוספת המפתיעה הזו
אין דבר טוב יותר בליל חורף קר מפסטה אפויה. רוטב העגבניות העשיר, הקציצות המלוחות, הגבינות השמנתי... הכל מסתכם במנה שזועקת נחמה. ולא משנה אם רוטב העגבניות והקציצות עשויות מאפס במטבח שלכם או חסכת זמן על ידי רכישתם מהסופר, התוצאה תהיה זהה: גרידא טָעִים מְאוֹד. אפילו האוכל הכי בררן לא יוכל לוותר בתים וגנים טובים יותר‘ שילוב של רוטב עגבניות, בשר וגבינה.
תבשיל קציצות גבינתי
רכיבים:
- 1 (16 גרם) פסטה פנה פנה
- רוטב פסטה צנצנת אחת (26 גרם)
- חבילה אחת (16 גרם) כדורי בשר קפואים, מופשרים
- 1 (15 גרם) רוטב עגבניות
- 1 (15 גרם) מיכל גבינת ריקוטה
- 1/2 כוס גבינת פרמזן
- 2 כוסות גבינת מוצרלה, מגורדות
הוראות הגעה:
- מחממים תנור ל 350 מעלות צלזיוס.
- מבשלים את הפסטה לפי הוראות האריזה; מסננים ומחזירים לתבנית. מערבבים פנימה רוטב פסטה, רוטב עגבניות וקציצות. מעבירים לתבנית אפייה של 3 ליטר ומבשלים מכוסה במשך 30 דקות.
- בינתיים מערבבים בקערה קטנה את גבינות הריקוטה והפרמזן. כף תערובת ריקוטה בתלוליות על תערובת הפסטה. מכסים באופן רופף ואופים 10 דקות נוספות.
- לבסוף, מעל עם מוצרלה ואופים, ללא מכסה עוד חמש דקות או עד שהמוצרלה נמסה. מגישים מיד עם לחם פריך נחמד.
מתכוני קציצות אחרים
קציצות קוקטייל
קציצות בסגנון איטלקי בהקפאה
קציצות סטייק פלפל
