אֲכִילָה ארוחת בוקר מקדם צמיחה נכונה וממקסם בית ספר ביצועים. על פי האקדמיה האמריקאית לרפואת ילדים, ארוחת הבוקר חשובה גם בשליטה על עלייה במשקל והשמנת יתר בקרב מתבגרים. בגלל ההזדמנות לספק את החומרים המזינים והקלוריות החשובים בארוחה נוספת, בניגוד לאריזה של כולם לאחד ארוחה.
שלח את ילדיך לבית הספר ממש על ידי מתן ארוחת בוקר עם החלפות פשוטות הממקסמות את התזונה תוך שמירה על כל הטעם.
החלף לבייקון קנדי
בייקון רגיל בדרך כלל מגיע מבטן החזיר והוא מפוספס בשומן. בייקון בסגנון קנדי נלקח מהחלק האחורי של החזיר ולא מהבטן והוא הרבה יותר רזה. למנה של 1 גרם, השוו 151 קלוריות ו -12 גרם שומן בבייקון רגיל ל -52 קלוריות ו -2 גרם שומן בבייקון הקנדי.
החלף לגבינת פטה
קצת עובר דרך ארוכה עם פטה. המרקם הרך שלה אומר יותר תכולת מים, וניחשתם נכון, כ -20 אחוז פחות שומן רווי מגבינות אחרות.
טיפ: אם טעם הפטה חזק מדי לילדכם, נסו להשרות אותו בתערובת של 1/2 מים וחצי חלב למשך כשעה.
החלף עבור חלב דל שומן
ארוחת בוקר היא דרך מצוינת לילדים להתחיל עם דרישות הסידן של היום. עבור כל החומרים המזינים ללא כל השומן, נסה להחליף בחלב דל שומן לדגנים, תערובות מתכונים ומשקאות.
החלף ליוגורט בסגנון יווני
נסה את היוגורט החדש בסגנון מזון, ללא שומן בסגנון יווני. יש לו אותו מספר קלוריות כמו יוגורט רגיל, אך כפול מהחלבון ומחצית הפחמימות.
החלף לדגנים מלאים
דגנים מלאים מכילים את כל חלקי גרעין התבואה. דגנים מזוקקים, כמו בקמח המשמש להכנת לחם לבן, עיבדו את הסובין הצפופים והנבט העשיר בחומרים מזינים, והשאירו רק את האנדוספרם העמילני. המשמעות היא שדגן מזוקק אינו עשיר בחומצות שומן חיוניות, ויטמין E, מגנזיום ואבץ.
החלף לפירות טריים
נסה לשים את הדגנים, הלביבות והוופלים שלך עם פירות טריים. תותים, אוכמניות ופטל נמצאים באור הזרקורים בשל כוחם הנוגד חמצון, אך אל תשכחו את בונוס הסיבים שלהם. פירות יער מניבים במקרה את אחת ממציאות הסיבים הטובות ביותר לקלוריות על פני כדור הארץ.
קל להתחיל את היום עם ההחלפות הפשוטות האלה.
עוד טיפים להחלפת מזון:
- 10 תחליפי מזון לגוף קיצי
- כיצד להשתמש בתחליפי שומן במאפים
- כיצד להשתמש בתחליפי חלב במתכונים
