אם אין לך הרבה זמן פנוי בערבי השבוע, אתה כנראה מסכים שלחזור הביתה לארוחת ערב שכבר מבושלת מרגישה כמו משקל עצום. ובעוד כמובן שזה נהדר כשמישהו אַחֵר בישל, זה לא תמיד אפשרי. שם מייקאפ קדימה מתכונים לבישול איטי היכנס - אתה יכול לזרוק דברים ביחד בסוף שבוע או בלילה איטי, תן לשלך תנור איטי בצע את כל עבודת הבישול, ולאחר מכן או במקרר או הַקפָּאָה את הארוחות כדי לחמם מאוחר יותר.
תקע מהיר כאן לבטיחות מזון נאותה: על פי מנהל המזון והתרופות (FDA), את רוב שאריות המזון המבושל ניתן לשמור בכלי אטום במקרר עד ארבעה ימים, ובמיכל אטום במקפיא עד ארבעה חודשים. מועיל לסמן שאריות מיכלים עם תאריכים, כך שתדע שאתה נשאר בתוך החלון הזה.
יש הרבה מה לאהוב במתכונים לבישול איטי קדימה. דבר אחד, רובם מניבים כמויות גדולות, כלומר הרבה ארוחות הניתנות לחימום מאוחר יותר. ורובם סופר קלים למקרר ולהקפיא. המתכונים שלהלן מכסים מגוון עצום של מאכלים והעדפות תזונתיות, כך שתמצא משהו שאתה אוהב!
ריזוטו סקווש באטוט
כשמכינים ריזוטו מסורתי, עליכם להקדיש זמן רב לבחוש ולעמוד מעל הכיריים. עם זה גרסה צמחונית בתנור איטי, אין מהומה!
צ'ילי
אין מקפיא שלם ללא כמה מנות צ'ילי.
לזניה צמחונית
מי לא אוהב לזניה? זֶה גרסה צמחונית הוא כל כך גביני, אתה אפילו לא תפספס את הבשר
עוף טיקה מסאלה
אחסן מנה מבושלת של עוף טיקה מסאלה במקפיא שלך, ולא תצטרך להזמין אוכל בכל פעם שתתעורר חשק.
צ'ילי שלוש שעועית
איפה העיקר פה? אין מקום למצוא בזה צ'ילי שלוש שעועית.
קדירת בקר
קדירת בקר מהווה ארוחת ערב נהדרת, אך הטעם שלה מחומם עוד יותר לארוחת צהריים ביום קריר.
זיטי שלוש גבינות
עוד קלאסיקה מיידית, זיטי אפוי פועל גם כארוחת בישול איטי.
פאג'יטאס סטייק בעל חמישה מרכיבים
שמור טורטיות בסביבה, ויהיה לך סטייק פג'יטאס מוכן בכל פעם שאתה צריך אותם.
טאקו מדרום מערב
יהיה עליך להרכיב אלה טאקו עוף עצמך, אך אחרת התנור האיטי עושה את כל העבודה.
תבשיל קינואה אנצ'ילדה
אנצ'ילדות מתאמצות לזרוק יחד, בין הגלגול למילוי. זֶה קדרת אנצ'ילדה שומר על כל הטעם הנהדר, אך מבטל את ההכנה/
צ'ילי עוף לבן
במשך ימים אתה רוצה משהו נעים וקצת דקדנטי, זה צ'ילי עוף לבן יש לך את הגב.
פגזים ממולאים
זֶה מנת פסטה ממולאת ממלא וטעים, הודות לתערובת ריקוטה, קליפות גדולות והרבה רוטב עגבניות.
סאאג פאנר
סאאג פאנר, מנה הודית המורכבת מתרד וגבינה, עשויה שלא להיות חלק קבוע משגרת הבישול בבית. הגיע הזמן לשנות זאת.
דל סקווש באטוט עם עדשים אדומות
עוד צמחוני אהוב בהשראת הודי, זה עדשים עדשות מושלם לסתיו.
קדרת אורז, עוף ופטריות
אם אתה רוצה משהו ממלא אבל לא מתחשק לך תבשיל או פסטה, נסה את הטעים הזה קדרת אורז עם עוף ופטריות.
