אתה יכול לקבל את אותו הטעם הנהדר שאתה נהנה ממנו עם מחצית השומן והסוכר.
t
קרדיט צילום: סרט אחד בלבד/פוטודיסק/Getty Images
תשביעו את התשוקה הזו מהר עם המתכון הזה
לא נלחמים בתשוקות קבועות למזון ובתחושה שאתה פשוט לא יכול לדבוק בתזונה שלך? אם אתה תמיד משתוקק למתוקים ולעתים קרובות אתה מוצא את עצמך נכנע מדי פעם, ההימור הטוב ביותר שלך היא לוודא שאתה מוצא דרכים לספק את התשוקה הזו כדי לשמור על עמידות בתזונה שלך לְתַכְנֵן.
אם אתה כל הזמן נכנע להם עם פריטים עתירי קלוריות, לא נדרש הרבה כדי להבין כי המשך ירידה בשומן לא תהיה בכרטיסיך.
לכן, האפשרות הטובה ביותר שלך היא לחשוב על תחליפים חכמים יותר לחלק מהמתכונים שאתה אוהב, כך שתוכל לקבל את אותו הטעם הנהדר שאתה נהנה ממנו עם חצי שומן וסוכר.
עוגת תפוחים מועדפת בקרב אנשים רבים וניתן להפוך את המתכון הזה לבריא יותר בקלות עם כמה החלפות מזון. בין אם אתם דיאטה דלת פחמימות או דלות שומן, תוכלו לשנות אותה בקלות לצרכיכם.
בואו נסתכל איך עושים זאת.
הקרום
הקרום הוא הדבר הראשון שיצטרך לבצע מהפך משמעותי, מכיוון שקרום עוגה רגיל עתיר סוכר ושומן ואינו עושה צדק בדיאטה שלך.
t כדי לסייע בשיפור תְזוּנָה, פשוט החלף את הקמח לאבקת חלבון והשתמש בשקדים טחונים כדי לסייע בבניית הבסיס.
להכנה, מערבבים יחד 1/2 כף אבקת חלבון קזאין וניל עם כף אחת (1/4 כוס) מי גבינת וניל רגילה וחצי כוס שקדים טחונים (או קמח שקדים).
הוסיפו מעט חלב שקדים לא ממותק לקבלת מרקם בצק סמיך ולאחר מכן לחצו לתבנית פאי.
שים לב שלא תצטרך לאפות את הקרום הזה, אז פשוט הניח בצד עד שאתה מוכן לאכול.
המילוי
לאחר מכן, עליך לטפל במילוי. אמנם מתכוני עוגת תפוחים אופייניים אכן דורשים תפוחים טריים, הכוללים תזונה טובה, אך הם גם דורשים כמות גבוהה של תוספת סוכר. המשימה שלנו היא להימנע מכך.
אז כדי להכין את המלית, תרצה לקצוץ שניים או שלושה תפוחים טריים (סבתא סמית וגאלה תפוחים שניהם עובדים היטב - התרחקו מאדום או גולדן טעים אבל) והוסיפו אותם לאפייה צַלַחַת. הוסיפו לזה מספיק רסק תפוחים לא ממותק לציפוי, בערך כפית קינמון (תלוי כמה אתם רוצים אותו) ואז קצת סטיביה או ספלנדה להמתיק אם תרצו.
מכניסים את זה לתנור ואופים במשך 20-30 דקות בחום של 350 מעלות צלזיוס או עד לקבלת יציבות רצויה.
t מוציאים מהתנור בסיום ולאחר מכן מניחים בצד להתקרר במשך מספר דקות.
הציפוי
t בינתיים מכינים את הציפוי. עכשיו כאן אתה יכול לשנות את המתכון כך שיהיה פחות שומן או פחות פחמימות בטבע בהתאם למטרות הדיאטה שלך.
t אם אתה רוצה שומן נמוך יותר, אז תשלב רבע כוס שיבולת שועל מהירה עם כוס פקאן קצוץ יחד עם נגיעה של חלב שקדים בכדי לגרום לתערובת 'להתפורר' מעט.
אם אתה רוצה להוסיף קצת סוכר חום Splenda, אתה יכול לעשות זאת, אך שים לב שזה אינו ממתיק ללא קלוריות.
אם אתה רוצה גרסה דלת פחמימות, החלף את שיבולת השועל מלמעלה עם שקדים טחונים במקום. הוא יספק כמה שומנים בריאים וישמור על ספירת הפחמימות לאחור.
לאחר שהרכבת את זה, פשוט כפית את התפוחים לתוך הקרום שלך ואז הוסיפי את התערובת הזו והגישי מיד.
אז אל תתנו לתשוקות שלכם להפיק את המיטב מכם. להיות יצירתיים ולחשוב על תחליפים בריאים יותר שניתן להשתמש בהם.
