קפה הוא אחד המשקאות הפופולריים ביותר בעולם - ומסיבה טובה: המשקה המריר מכיל קפאין, חומר מעורר אשר "מרים" אותך. אבל האם קפה בטוח? כן זה כן. למעשה, לקפה יתרונות בריאותיים רבים.
עכשיו אני יודע מה אתה חושב, חייב להיות תפס, נכון? הרופאים הזהירו אותנו מזמן שלא לצרוך יותר מדי קפאין, ובעוד יש לימודי קפה המתנדנדים לשני הכיוונים, לקחנו את הזמן להפריד בין הרע לטוב (המונע רק על ידי קפה שחור וגזר תינוקות) כדי לספק לך את האמת המוחלטת לגבי התמכרותך לקפה. והחדשות טובות.
כמובן, ה כמות הקפה שאתה בוחר לשתות כל יום היא החלטה אישית שעליך לרוץ על ידי הרופא שלך. אבל יש הרבה מחקרים התומכים בשתיית קפה מתונה הנופלת איפשהו באזור האפור של "משקה בריאות".
הנה ההוכחה המוצקה שחיפשת כדי להצדיק את הרגל הקפה שלך.
1. מגביר את צריכת התזונה
בעוד ד"ר סוואפן בנרג'י, רופא רפואי משפחה בסיברוק, טקסס, לא כל כך ממהר לקפוץ על "שלי הקמפיין קפה הוא קסם ", הוא מודה שיש יתרונות וחסרונות לשתות את הבוקר האהוב על אמריקה מַשׁקֶה. בתור התחלה, קפה מכיל נוגדי חמצון מועילים, אומר בנרג'י. הוא מוסיף כי ישנם גם מספר
חומרים מזינים חיוניים בקפה: 11 אחוזים מהקצבה היומית המומלצת לריבופלבין, 6 אחוזים מה- RDA לפנטותן חומצה, 3 אחוזים מה- RDA למנגן ואשלגן ו -2 אחוזים מה- RDA למגנזיום ו- ניאצין.“קפה עשיר בריבופלבין", מאשרת הדיאטנית הרשומה נטלי ריזו. "ריבופלבין, הידוע גם בשם ויטמין B2, הוא אחד מוויטמיני B החיוניים. הוא אינו נמצא במזונות רבים, אך הוא שופע קפה. ריבופלבין מסייע בפירוק חומרים מזינים בגוף ומחסור עלול לגרום לעור ולשפתיים כואבים ומתקלפים ".
2. משפר את הסיבולת
זה לא רק הדמיון שלך - שתיית כוס ג'ו לפני אימון עושה לתת לך את הכוח של 10,000 נשים. קפה עוזר לשפר את הסיבולת בקרב ספורטאים על ידי לחימה בעייפות גופנית שגרתית, אומר המאמן האישי המוסמך ג'ושוע דובאושל. לדברי Duvauchelle, זה הקפאין שיכול לעזור לך ללכת את הקילומטר הנוסף. הוא מספר היא יודעת, "בעוד שחלק מחובבי הכושר פונים לתוספי ממריצים שהוכנו באופן מסחרי לפני האימון, הקפה מציע הרבה מאותם יתרונות, אך זול יותר!"
ריזו מוסיף, "הקפד להתמכר לכוס הקפה הזו לפחות שעתיים לפני האימון כדי להימנע מבעיות עיכול." והנה את זה על ידי הרופא שלך לפני שאתה הופך אותו להרגל. הגוף של כל אחד שונה.
3. Jumpstarts ירידה במשקל
אני מבטיח שנגיע להטבות הבריאות הלגיטימיות תוך דקה, אבל ראשית, יש כמה "הטבות" קלות דעת לשתיית כוס הבוקר שלך. על פי מחקר שנערך על ידי איגוד הלב האמריקאי בשנת 2019, קפה יכול לעזור לך לרדת במשקל. אֵיך? המשקה מעורר את "השומן החום" של הגוף, צורת שומן המייצרת חום השורפת ממש קלוריות. זו לא הפעם הראשונה שחוקרים רואים את היתרונות של הרזיה במשקאות: לפני יותר משני עשורים, יומני תזונה ומטבוליזם חוקרים גילו שקפאין ב קפה יכול לעזור לך לשרוף שומן על ידי הגברת חילוף החומרים וירידה במשקל יכולים להפחית את הסיכון לתנאים רבים אחרים, כולל דיכאון, סרטן ומחלות לב.
4. עשוי להגן מפני מחלת האלצהיימר
שתיית הקפה היומית שלך לא רק שומרת עליך חדות לאותה פגישת בוקר, אלא היא יכולה לספק יתרונות לחיזוק המוח לעתיד. ריזו אומר שאחד היתרונות הבריאותיים הגדולים ביותר של שתיית קפה הוא הפוטנציאל שלה להפחית את סיכון למחלת אלצהיימר, מגיפה מודרנית ללא תרופה. "נוגדי החמצון בקפה עשויים למנוע נזק כלשהו לתאי המוח הקשורים למחלה", היא מסבירה.
5. עשוי להגן מפני סוכרת
אם אתה נכנס לקטגוריית הסיכון הגבוה לסוכרת סוג 2-כלומר אתה אחד מאלה 84 מיליון אמריקאים מעל גיל 18 עם סוכרת - זה עשוי לבוא כבשורה מבורכת. קפה אינו יכול לרפא סוכרת מסוג 2, אך בנרג'י מזכיר לנו מחקר משכנע המצביע על יתרונות ההגנה שלו. מחקר שפורסם ב כתב העת האמריקאי לתזונה קלינית ב 2008 אישר כי שתיית קפה רגילה (עם יתרונות פוטנציאליים מתה שחור, אך לא תה ירוק) קשורה בסיכון נמוך יותר לסוכרת מסוג 2.
6. עשוי להגן מפני סרטן הכבד
ברור שלקפה יש יותר יתרונות בריאותיים ממה שאתה יכול לסמוך על שתי ידיים - כמו היכולת שלו להפחית את הסיכון לשבץ, להפחית את הסיכון לדיכאון בנשים ולספק תמיכה עבור הפרעות קצב בלב, שחמת הכבד, התקפי אסתמה, אבני מרה ואפילו מחלת פרקינסון.
אבל, הנה אחת גדולה שלא סביר שתשכח: Duvauchelle אומר שתיית קפה יכולה לעזור להפחית סיכון לסרטן הכבד עד 50 אחוזים. ניתן לייחס רבות מיתרונותיו נגד קפה לסרטן לתכשיר נוגד החמצון הגבוה מהממוצע שלו.
אבל, דיבור אמיתי: כמה קפה אתה יכול לשתות?
כולנו יכולים להסכים שקפה מדהים ולפחות קצת טוב בשבילכם. אך, למרבה הצער, עדיין אין מחקר התומך בחינם לכל אחד המכיל קפאין. יתרה מכך, כל אדם מגיב אחרת לקפה. טלטלת בוקר עבורך עשויה להיות כוס לילה למישהו אחר. הכמות היומית המומלצת נופלת איפשהו בין מעט מדי ליותר מדי - הרשות לבטיחות מזון באיחוד האירופי מעריך כי 400 מיליגרם קפאין, או בערך ארבע כוסות קפה, הוא כמות בטוחה לחלוטין של קפאין למבוגר בריא. א מנה מסכנת חיים של קפאין על פי נתוני מינהל המזון והתרופות. כל מחקר בריאות הקפה עשוי להתבסס על כמות יומית שונה.
והיי, אתה יודע אם היה לך יותר מדי קפאין ואז אתה יודע שאתה יכול לנקוט צעדים כדי להחזיר את הגוף למצב נורמלי (שתו מים! לעבור לתה אחרי 16:00!).
לכן, הקשיב לגוף שלך, שוחח עם הרופא שלך, קרא את המלצות המחקר והבטיחות וקבל החלטה שנוח לך. וכאשר כל השאר נכשל, זכור את המוטו שישמש אותך היטב כמעט בכל תחומי החיים: הכל במידה.
גרסה של מאמר זה פורסמה במקור באוקטובר 2015.
לפני שאתה הולך, בדוק את המועדף עלינו ציטוטים רבי עוצמה שיעזרו לעורר גישות חיוביות לגבי מזון וגופים:
