תקשיב, אנחנו בטוחים שאתה טבח מעולה. סביר להניח שיש לך כישורי מזון שיגרמו לגורדון רמזי לתלות את הסינר שלו ונדר על נדר לא לצרוח. עם זאת, לא משנה כמה טוב אתה, לא משנה כמה מיומן, יש רק כמה מנות שאם אתה רוצה להשתוקק אליהן, אתה יכול גם לגרום למישהו אחר להכין אותן. מנות אלה פשוט מוטב להזמין במסעדה.
1. טורדוקן
תמונה: פיל רומנים/פליקר
אם אי פעם תחליט לבשל טורקס, שאל תחילה את עצמך מדוע. ואז לך לקנות אותו מאיש מקצוע. ברצינות, האם אתה יודע את סוג המאמץ הדרוש כדי לדחוף עוף לתוך ברווז לתרנגול הודו? האם אתה מפרפר את הציפורים או לא? איך תופרים את כולם יחד? איזה רוטב אתה מכין?
אתה מקבל את התמונה? טורדוקן מראש הוא המקום בו הוא נמצא.
2. קצף
תמונה: גיפי
כנראה שיש סיבה קולינרית תקפה להגיש רוטב כקצף במסעדה. אלא אם אתה מנסה להתהדר, הסיבות האלה נעלמות כשאתה בבית ויצירת קצף דורשת מכשיר פחמן דו חמצני בסך 100 דולר. השאר את הקצף ל מסעדות, לאן שהם שייכים.
3. עוגיות שוקולד צ'יפס מפושטות
תמונה: גיפי
במסעדה אתה כנראה מרגיש שכדאי איכשהו לשלם 15 $ על קינוח שהקונדיטור היה עצלן מכדי להרכיב אותו לביס מגובש. זה בסדר. זה מטבח עילי או אופנתי או מה שלא יהיה. נסה את הדברים בבית, ותוכל לצפות מילדיך להתחיל לבכות כי העוגיות שלהם מוזרות.
4. אורז מקסיקני
אז אתה חושב שאתה יכול להכין אורז מקסיקני כמו שהם עושים במקום הטקס-מקס האהוב עליך? תחשוב שוב. עמדנו ליד סבתות מקסיקניות שלא יכולות לפצח את קוד דה וינצ'י הגדול ביותר של טקס-מקס/אניגמה. אין כמו אורז מתוצרת מסעדה. שום דבר.
5. העוף של גנרל צו
אתה אולי לא מאמין, אבל העוף של גנרל צו זה קשה. נראה שזה צריך להיות עוף מטוגן ברוטב בעצם סויה, נכון? שכח מזה. לרוטב טוב הכללי טוב יש כ -15 מרכיבים, שאת חלקם אי אפשר לבטא. פשוט התקשר לקבלת אוכל. זה זול וטוב יותר.
6. קונפי ברווז
תמונה: ג'רמי קית '/פליקר
כן, יש לך את כל הזכות לבשל לאט ברווז בשומן שלו במשך 24 שעות או יותר, אבל למה שתרצה? קנה אותו מראש, או קנה אותו במסעדה, שם לא תצטרך לעקוב כל הזמן לעופות מבשלים לאט.
7. פסטה שמנסי מפוארת
תמונה: גיפי
אטריות תוצרת בית מהנות להכנה וטעימות. בנוסף, הם פשוט עתירי עבודה מספיק כדי לגרום לך להודות על פסטה שנרכשה בחנות. מצד שני, הכנת טורטליני, רביולי או פסטות מפוארות אחרות היא כאב טהור וחוזר על עצמו. מאחור ועדיף להשאיר לאנשי מקצוע שלא רק יכינו את הפסטה אלא יכסו אותה ברוטב טעים.
8. שייקים
תמונה: גיפי
כולם חושבים שיש להם את השייק הביתי הרוצח. זה שאתה מקבל בבר המיצים טוב יותר. נודה בזה: לרובנו אין את בלנדר השייקים המיוחד או הבקבוק המוזר של חומרי טעם נוזליים הם מוזגים פנימה, כל הזמן שומרים על פנים ישרות ואומרים לנו שהמיץ הוא טבעי ודל קל.
9. סושי
תמונה: גיפי
לגלגל סושי בבית מהנה וללא תרגול רב בהישג ידם של קולינריה. עם זאת, רוב האנשים, כשהם הולכים לסושי בר, לא רוצים רק רול קליפורניה אחד או רולדה של פילדלפיה. לא, הם רוצים גליל אחד בקליפורניה, גליל טמפורה אחד של שרימפס וגליל אחד מטורף על שם העיר עם 79 סוגי דגים ו -10 לבנים של גבינת שמנת. הכנת הגליל הזה היא הצעה מפסידה שאף כמות סאקה לא יכולה להקל עליה.
10. בוריטוס
תמונה: גיפי
כן, אפשר להכין בוריטו בבית. עם זאת, הם יהיו יקרים פי שניים, מחצים טובים וארבע פעמים יותר זמן מאשר קריאה לקחת.
11. קציצה טבעונית
תמונה: גיפי
ובכן, באמת משהו טבעוני. אלא אם כן אתה יודע בוודאות מה אתה עושה ושכל המרכיבים שלך יוצרו במתקן שלא עיבד גם חלב או בשר, מוטב שתקנה ממקצוען.
12. אוכל הודי
תמונה: גיפי
אם יש לך היסטוריה משפחתית של הכנת אוכל הודי, יש לך את אחד האוצרות הגדולים בעולם הקולינריה. כולנו מוצאים את עצמנו מעט מבולבלים ומפחידים לחלוטין מרוב 15 עד 30 המרכיבים ההודיים של רוב המתכונים והשלבים המרובים. כן, יש סיכוי שנקבל משהו שטעמו כמו אוכל הודי, אבל לרוב נסיים עם תירוץ לארוחת אוכל.
עוד על אכילה בחוץ
32 מבצעים למסעדות, קוקטיילים ורעיונות לתפריט כדי לזעזע את סוף השבוע של יום העבודה
מסעדות הגלם הטובות ביותר בארה"ב
10 סימנים שהמסעדה האהובה עליך נכשלה בבדיקת הבריאות שלה
