ילידת אוהיו, אמנדה קלוטס עברה לניו יורק ורקדה בארבע מופעי ברודווי לפני שהחליטה לעשות שינוי גדול בקריירה. כשהיתה בת 31 ואחרי שלושה חודשים בלבד בהפקה בתוכנית כדורים מעל ברודווי, קלוטס קיבלה את החדשות שהתוכנית נסגרת והיא תיגמר מעבודתה. היא החליטה להחליף הילוך, לעשות קפיצת אמונה ולפתוח עסק משלה - שיעור כושר ששילב חבל קפיצה וצעדי ריקוד ליצירת אימון מהנה ויעיל. השיעורים שלה החלו באפריל 2016, ועכשיו, סלבס עומדים בתור כדי להתאמן עם קלוטס.
התמזל מזלנו לשוחח עם גורו הכושר הזה לכוכבים, והיא אפילו נתנה לנו להציץ בתוך המקרר שלה.
SheKnows: ספר לנו קצת על מה שיש במקרר שלך.
אמנדה קלוטס: אני מנסה לשמור על מקרר די בריא. הוא מכיל בעיקר פירות, ירקות, חלב שקדים, גבינה וחטיפים בריאים וטעימים שאוכל לאכול לאורך כל היום. אחד החטיפים האהובים עלי הוא גזר וחומוס. אני אוהב להצטייד במקרר שלי במזון שאני יכול לאכול מהר כי יש לי לוח זמנים עמוס, כך שהרבה זמן אין לי הרבה זמן להתפנק בארוחה גדולה עד שאחזור הביתה לארוחת ערב בלילה.
SK: מה לגבי המקפיא שלך?
AK: תמיד יש לי קרום פיצה כרובית במקפיא שלי כמו גם גלידה. בדרך כלל אשתה מעט גלידה בכל לילה. אני לא ילדה גדולה של מזון קפוא. אני אוהב לאכול אוכל טרי ולהשתמש במרכיבים טריים כשאני מבשל.
SK: האם יש פריטים שתמיד תדאג לשמור במלאי?
AK: אני תמיד דואג שיהיו במלאי תפוחים, שבבי טורטיות, גבינת פרמזן וקרם קפה. אלה ארבעת המרכיבים שלי.
SK: מה החטיף הבריא שלך?
AK: החטיף הבריא שלי הוא בננה וחמאת שקדים. חטיף כל כך טעים!
SK: אנו שומעים הרבה מידע סותר על מה לאכול לפני ואחרי האימון. מה אתם מעדיפים לאכול לפני ואחרי אימון אינטנסיבי?
AK: לפני אימון, אני אוהב לשתות את הקפה שלי! זה אולי נראה פשוט, אבל זה נותן לי את האנרגיה שאני צריך כדי להעביר דרך כל סוג של שגרה. חשוב מאוד לתדלק לאחר אימון, ואני אוהב לעשות זאת עם חטיף עשיר בחלבונים, כמו גבינת קוטג 'DairyPure Mix-ins. הטעם האהוב עלי הוא תות ושקדים. הוא עשוי עם פירות ואגוזים אמיתיים ומגיע בכוס נוחה תוך כדי תנועה, כך שהוא מתאים בצורה מושלמת לתיק הכושר שלי.
צפה בפוסט זה באינסטגרם
אימון זרוע שגם יועיל לשרירי הבטן שלך איתך #AKRope! נסה את זה!!! שימו את השיר האהוב עליכם וצאו לדרך! #amandak #therope #זרועות #AKRope
פוסט משותף על ידי AK! ⭐️ (@amandakloots) ב
SK: מהי אחת התפיסות השגויות הגדולות ביותר לגבי אכילה בריאה שהיית רוצה להבהיר?
AK: אני חושב שהתפיסה השגויה הגדולה ביותר לגבי אכילה בריאה היא שאתה צריך להתרחק מפחמימות. פחמימות טובות עבורך, ואתה צריך פחמימות בתזונה, במיוחד אם אתה מתאמן הרבה. אתה בהחלט צריך לדבוק בפחמימות בריאות, ולא בפחמימות סוכר מזוקק לבן. משום מה, הפחמימות נחשבות לרעות בעולם הכושר והתזונה, והן בעצם מועילות לך ולגוף שלך.
SK: האם תוכל לתת לנו דוגמא לאחת הארוחות האהובות עליך בלילה?
AK: אני אוהב לחזור הביתה ולהכין פיצה כרובית. זה אחד הדברים שאני ובעלי הכי אוהבים לעשות יחד. אני אוהב לשים אותו בתרד, עגבניות מיובשות, גבינת מוצרלה. לפעמים אני אשים עליו רוטב, ולפעמים פשוט אשים עליו שמן זית. זוהי דרך מצוינת לקבל את הפיצה שלך בצורה בריאה.
SK: מה היית מחשיב כמזון הנוחות האולטימטיבי?
AK: אוכל הנוחות האולטימטיבי שלי הוא המקרוני והגבינה של אמי. זה עשוי גבינה אמיתית, חלב אמיתי ופסטה אמיתית, וזה טעים בהחלט!
SK: מאכלים שאתה בהחלט לא יכול לסבול?
AK: אוכל אחד שאני פשוט לא יכול להיכנס אליו הוא צדפות. גם הם נראים כל כך מושכים, כי אתה יושב עם האדם המשמעותי שלך או עם קבוצת חברים והם משתלבים היטב עם כוס יין. עם זאת, ניסיתי אותם מספר פעמים, וממש בא לי לאהוב אותם, אבל הם פשוט לא הקטע שלי.
SK: מה האוכל המוזר ביותר שאכלת?
AK: ניסיתי חלזונות לא מזמן כשלמדתי שיעורים בפריז. לא נדהמתי מהם אבל ידעתי שאני צריך לנסות אותם בשלב כלשהו בחיי.
SK: האם היית אוכל אותם שוב?
AK: כנראה שלא הייתי אוכל אותם שוב. אם אני מתכוון לשבת ולאכול משהו, אני רוצה שזה יהיה משהו שאני מאוד אוהב. לדוגמה, אם מישהו מציע לי ביס מהאוכל שלו, כנראה שלא הייתי לוקח אותו אלא אם כן באמת אהבתי את האוכל. אם היו חלזונות על השולחן, כנראה הייתי נוגס, אבל לא הייתי מזמין אותם שוב בעצמי.
SK: אילו מגמות מזון לדעתך יהיו גדולות בשנת 2019?
AK: אני חושב שהכרובית הולכת להיות גדולה עוד יותר בשנת 2019. אני מרגיש שאנחנו רואים את האוכל בכל מקום בימים אלה, מקרום כרובית ועד ניוקי כרובית. אני חושב שבסך הכל נראה גידול באנשים שמתמסרים למאכלי הנוחות האהובים עליהם אך בצורה בריאה יותר. אנחנו מפונקים בניו יורק ולוס אנג'לס כי יש לנו כאן הרבה אפשרויות בריאות. עם זאת, אני חושב שנראה את המגמות הבריאות הללו הופכות ליותר בולטות באמריקה התיכונה בשנת 2019.
