2. עוגת שוקולד ללא קמח
החלטתי לתת אתגר ל- VeganEgg על ידי שימוש בו עוגת שוקולד נטולת קמח. במתכון מסוג זה, הביצה משמשת כמחסור ומספקת כמעט את כל המבנה בקינוח, כך שעניין אותי לראות כיצד יגיב VeganEgg. לרוע המזל, ברגע שבלבלתי את הבלילה, יכולתי לדעת שמשהו השתבש.
טִבעוֹנִי
מתוך רצון לתת ל- VeganEgg את היתרון של הספק, המשכתי ובישלתי אותו בכל זאת.
טעם: טעמו היה טוב יותר מכפי שנראה - עשיר ושוקולדי.
מרקם: המרקם היה זוועתי. הבלילה איכשהו נפרדה בזמן הבישול. נשארתי עם קצת שוקולד דביק ועגמומי במרכז הרמקין, מוקף בנוזל מבעבע מסתורי.
בסך הכל: למרבה הצער ההכנה הזו הייתה כישלון גדול.
יותר: 17 מנות כל כך גביניות שלא תאמינו טִבעוֹנִי
לא טבעוני
הבלילה הזו הייתה הרבה יותר מבטיחה.
טעם: עשיר ושוקולדי.
מרקם: בהיר ומעט ספוגי.
בסך הכל: זו הייתה מאוד עוגת השוקולד הקלאסית שלך ללא קמח. נראה שהביצה המסורתית הייתה הרבה יותר טובה בביצוע משימות הכימיה המסתוריות שלה במתכון הזה מאשר VeganEgg.
