תוֹצֶרֶת בַּיִת צ'יפס הם טעימים, אבל אתה לא צריך לטגן אותם. את הצ'יפס האפוי הזה מפזרים שום וכוסברה ומושלמים כשהם מוגשים בארוחת ערב.
סיפור קשור. כמה מנות תפוחי אדמה ובייקון יוצאות דופן נמצאות בעלייה, על פי GrubHub
הצ'יפס הזה נלקח לקיצוניות! אפוי בצורה מושלמת עד פריכות ואז נזרק עם מעט שמן זית, טונות שום, כוסברה ורק זילוף גבינת פרמזן. אלה לא הצ'יפס הרגיל שלך. תינוקות אלה עמוסים בטעם.
מתכון צ'יפס כוסברה שום אפוי
מניב 4 מנות בגודל תוספת
רכיבים:
- 6 תפוחי אדמה בינוניים, קליפות שטופות וחתוכות לצורת צרפתית
- 3 כפות שמן זית, מחולקות
- מלח ופלפל לפי הטעם
- 4 שיני שום, קצוצות
- 1/4 כוס כוסברה קצוצה דק
- 2 כפות גבינת פרמזן
הוראות הגעה:
- מחממים תנור ל -425 מעלות צלזיוס ומכינים תבנית אפויה עם מסגרת Silpat.
- חותכים תפוחי אדמה ומוסיפים לקערה גדולה של מים קרים. הניחו לתפוחי האדמה להשרות בזמן שאתם מכינים את הציפוי.
- בקערה קטנה מוסיפים 1 כף שמן זית, שום טחון וכוסברה קצוצה. זורקים לשלב ומניחים בצד.
- מסננים את תפוחי האדמה, מייבשים את תפוחי האדמה ומוסיפים לתבנית המוכנה. מזליפים את 2 כפות שמן הזית הנותרות ומפזרים מלח ופלפל.
- אופים כ -30 דקות עד שהם רכים ופריכים. הופכים את תפוחי האדמה פעם אחת לאחר 15 דקות.
- מוציאים מהתנור ומוסיפים לקערה גדולה. מוסיפים את תערובת השום וזורקים בעדינות. וודאו שהתערובת מצפה את כל הצ'יפס.
- מפזרים גבינת פרמזן ומגישים חם.
עוד מתכוני תפוחי אדמה
מתכון לאפיית עוף בלימון שום
מתכון תפוחי אדמה פרמזן פריך
מתכון סיבובי תפוחי אדמה אפויים טעונים
