"המסורת היא מדריך לא סוהר." - וו. סומרסט מוהם
מסורות אוכל סביב חגים הם חלק מהדבק ששומר מִשׁפָּחָה וקהילה מחוברים יחדיו. אבל כשהמסורת מפסיקה לשרת אותך, אולי הגיע הזמן להציץ במבט חדש.
כשגדלתי, החגים המשפחתיים שלנו התרכזו מאוד באוכל. במשך ארבעה או חמישה ימים לפני ואחרי חג בפועל, הייתה הכנה רציפה ואכילה של מזון.
אני בהחלט אוהב את האווירה המפנקת של החגים ואוכל אוכל נפלא ומיוחד באמת. שמתי לב עם הזמן שהמסורת הפכה פחות ופחות לגבי המזונות המיוחדים ויותר ויותר על שפע המזון. כאשר הושם דגש על כמות האוכל במקום איכות המזון, כל אווירת ההתכנסות והבילוי אחד עם השני השתנתה.
זוהי דוגמה למסורת שיורדת מהמסלול. כן, עדיין התכנסנו סביב אוכל והכנת מזון אבל האיכות ותחושת החיבור באו לידי ביטוי בגישה חסרת המטרה.
סימנים לכך שמסורות האוכל שלך לחג יצאו מהמסלול:
- מאכלים קפואים ומוכנים מראש עולים על הדברים התוצרת בית.
- מהיר וקל הופך להיות המנטרה שלך.
- מעט מאוד מחשבה או זמן נכנסים לתפריט והכנה.
- מעט מאוד מעורבות משפחתית נכנסת להכנת הארוחה.
- אתה מרגיש ממהר.
- אנשים אוכלים ורצים.
המסורות משרתות אותך ואת משפחתך כאשר:
- רגשות טובים מטופחים.
- נוצרים זיכרונות.
- הצחוק משותף.
- משתמשים במחשבה.
המשפחה שלי יצאה מהמסלול וחסרת מחשבה לגבי מסורות האוכל שלנו. התאספנו בלי שכל, הכנו אוכל בלי שכל ולא אכלנו אותו. כמבוגר המשקף לאחור, אני יכול לראות כיצד הדבר השפיע לא רק על תחושת הביטחון והחיבור שלי בתוך המשפחה שלי, אלא גם על האחייניות והאחיינים שלי. כאשר אתה נותן ערך מועט לאוכל המזין את גופך, אתה לא מעריך את הערך של עצמך ואת משפחתך באופן לא מודע.
המסורת חשובה אך יש להשתמש בהקפדה. לפי פסיכולוגיה היום, המסורות הטובות ביותר עשויות להיות אלה שאנו ממציאים. מסורות מהוות השתקפות של ערכי הליבה שלך ומלמדות את הדור הבא. קח את הזמן לדון ולהחליט מה חשוב למשפחתך. האם הגיע הזמן לצבוט מסורות ישנות או ליצור חדשות? איך אתה רוצה שמסורות החג שלך ישקפו ערכים חשובים לדור הבא?
כשזה מגיע לאכילה לא רק בחגים, להלן כמה טיפים שיעזרו להחזיר את ההתחשבות:
- אין לך זמן להכין את המנה האהובה על כולם? במקום להכין כל מאכל אהוב מדי שנה, שים את המועדפים בלוח זמנים של סיבוב, ונהנה מכמה שנה ואחרים בשנה הבאה.
- חלקו את העומס: האצילו את בני המשפחה להכין מנות שדורשות זמן רב. אותו אדם יכול לקחת את הזמן והטיפול הדרוש כי אין לו את כל הארוחה להתרכז בה.
- כתבו תפריט בעזרת המשפחה שלכם: בחרו אחד או שניים מתאבנים איכותיים וטעימים; בחר מנה עיקרית אחת ושלוש או ארבע תוספות שאפשר להתמקד בהן מבחינת איכות וטעם; במקום פשטידה לכל אדם, הכינו אחד או שניים קינוחים מיוחדים מאוד.
- כלול פעילות בחיק הטבע: טיול ארוך, משחק כדורגל איסוף או 5k חופשה.
- עשו כמה שיותר מההכנה יחד.
טיפים אלה לא רק יחזירו את המחשבה ליום, אלא יסייעו במניעת הנגאובר אוכל למחרת.
חג שמח: שהימים שלך יתמלאו בשמחה, בחיבור ובאוכל נהדר!
