לאטה הבוקר שלך עשויה להיות הדבר הטוב ביותר שקורה לך בתחילת היום, אך המתכון הזה לקרמיסיות לאטה וניל יכול להעלות את אחר הצהריים או הערב שלך גם כן. כלומר, הם קטיפים וניל קפואים על מקל. מי יכול לבקש יותר?
סיפור קשור. מתכון הסלמון של קייטי לי ביגל לבידור קל, כולל מרכיב בלתי צפוי שאנחנו אוהבים
כמו הגרסה הנוזלית, שכבת ה"קצף "יושבת למעלה, עם טוב הקפה העשיר ממש מתחת. הוספתי קצת יותר ממתיק (השתמשתי בדבש, אבל אתה יכול להשתמש בסוכר אם אתה מעדיף) מזה שהייתי מוסיף בדרך כלל לקפה שלי, אבל הבחירה היא שלך.
מתכון קרמים של וניל לאטה
מניב 6
רכיבים:
לשכבת הקרם
- 5 כפות יוגורט יווני
- 2 כפות חלב
- 3 כפות דבש
- 1/2 כפית תמצית וניל טהורה
לשכבת הקפה
- 1-1/2 כוסות קפה מבושל
- 3 כפות יוגורט יווני
- 3 כפות דבש
- 1/4 כפית תמצית וניל טהורה
הוראות הגעה:
לשכבת הקרם
- זו תהיה השכבה הראשונה שתוסיף לתבניות (החלק העליון של הקרמים). לקערה מוסיפים את היוגורט והחלב. להקציף עד לקבלת מרקם חלק.
- מוסיפים את הדבש והוניל. מקציפים לאיחוד. טועמים ומתקנים את הטעם לפי הצורך.
- כף את התערובת לתבניות, בערך 1/3 מהדרך למעלה.
- מכניסים למקפיא לשעה אחת או עד קפוא.
לשכבת הקפה
- לקערה מוסיפים את הקפה המבושל והיוגורט היווני ומקציפים עד לקבלת מרקם חלק.
- מוסיפים לתערובת את הדבש והוניל. מקציפים לאיחוד. טועמים ומתקנים את הטעם לפי הצורך.
- מכניסים למקרר למשך 10 עד 15 דקות או עד להצטננות.
- כאשר שכבות השמנת קפאו והתערובת לשכבות הקפה צוננת יוצקים את תערובת הקפה לתבניות על שכבות הקרם.
- מקפיאים למשך כ- 45 דקות אך לא עד להקפאה מלאה. הוסף בזהירות מקלות עץ או ידיות הפלסטיק של התבניות למרכז כל תבנית.
- ממשיכים להקפיא עד שהוא מוצק.
- כדי להסיר את הקרמים מהתבניות, הפעל אותם מתחת למים חמים למשך מספר שניות (הקפד לא להפעיל את החלק העליון מתחת למים) כדי לסייע בשחרורם.
- מגישים מיד.
סיים את היום שלך עם הפינוקים האלה.
עוד מתכוני קינוחים
כריכי גלידת בלנדר דולסה דה לצ'ה בננה
קערות קינוח ממתקים צבעוניות של פאנפטי
איך מכינים סורבה אפרסק בשקית