עשה מזל משלך ביום פטריק הקדוש עם קאפקייקס הזהב המדהימים האלה.
כשאתה חושב על יום פטריק הקדוש אתה חושב על הצבע הירוק, ארבעה תלני עלים ועל מזלם של האירים. ארבעה תלני עלים הם אגורה תריסר אבל השנה אנו שואבים השראה מהפולקלור האירי הישן של הכפרנים ועצי הזהב. כן, נכון, החיפוש שלכם הסתיים, גילינו את אותו סיר הזהב המתחמק בקצה הקשת והפכנו אותו לפינוק טעים וגחמני שהילדים יאהבו לעזור להכין.
צריך עוד השראה ליום פטריק הקדוש, נסה את המתכונים הירוקים האלה >>
אם הם יחזיקו מעמד מספיק זמן, הקאפקייקס המעוצבים להפליא האלה יהיו מושלמים לקחת לבית הספר ולחלוק עם הכיתה של ילדכם או להגיש במסיבה של יום פטריק הקדוש. הנה איך להכין אותם.
קאפקייקס מזהב
רכיבים:
- 12 קאפקייקס עשויים מהמתכון האהוב עליכם. אני בוגד ומשתמש בתערובת עוגת החמאה הביתית להכנת שלי והם תמיד יוצאים טעימים.
- 125 גרם חמאה בטמפרטורת החדר
- 2-1/2 כוסות אבקת סוכר + תוספת
- 1 כפית תמצית וניל
- 2 כפות חלב
- צבע מאכל ירוק
- מפזרים ירוקים
- 1 חבילה רצועות חמצמצות מרובות צבעים
- מנות פינוקי שוקולד אחד שיהפכו ל"סיר זהב "טוב כמו מטבעות זהב, רולוס עדיין בתוך עטיפותיהם, פררו רושה, מיני כוסות ריסה וכו '.
הוראות הגעה:
מכינים את ציפוי קרם החמאה
- בקערה בינונית מקציפים במיקסר את החמאה. כשהוא בהיר ואוורירי מוסיפים את אבקת הסוכר, תמצית הוניל והחלב. ממשיכים לערבב כדי לשלב ביסודיות. זה אמור ליצור פסגות נוקשות כאשר אתה מרים את המיקסר החוצה. מוסיפים אבקת סוכר נוספת אם התערובת נוזלית מדי.
- מכניסים כרבע מהתערובת לקערה קטנה יותר ומניחים בצד.
- מערבבים כמות קטנה של צבע מאכל ירוק לתערובת הנותרת כדי לקבל צבע דשא טוב.
הגיע הזמן לקשט
- השתמשו בסכין חמאה להקרח את הקאפקייקס בירוק. הוא אמור להיראות כמו דשא כך שלא תצטרכו גימור חלק. ודא שיש מספיק ציפוי על כל קאפקייק כך שלקשת שלך יהיה משהו להידבק אליו ולהחזיק אותו למעלה.
- מפזרים מעל המפזרים הירוקים.
- חותכים רצועות חמצמצות לשניים כך שאורכן כ 9-10 סנטימטרים ומאבטח את שני הקצוות בציפוי הירוק.
- עכשיו הגיע הזמן לאותו ציפוי שהשארת בצד מוקדם יותר. הכניסו אותו לשק זילוף עם קצה עגול. סוחטים בעדינות את השקית ליצירת בובות עגולות קטנות בקצה החיצוני של הקשת. מבלי להרים לגמרי, העבירו את השקית והמשיכו להכין בובות כדי שיחברו יחד ויעשו ענן נפוח.
- תקע בזהירות את אוצר השוקולד שבחרת בציפוי בקצה אחד של הקשת.
רֶמֶז: אם יש לך ילדים צעירים שעוזרים לך ואתה חושב שהצנרת קצת קשה מדי, השתמש במקום במיני מרשמלו כדי ליצור עננים.
ווילה, קאפקייק שנראה כִּמעַט טובה מכדי לאכול ותמשוך את תשומת הלב והדמיון של בודקי הטעם צעירים ומבוגרים.
עוד רעיונות ומתכונים לקאפקייקס
המתכון הקאפקייק הקל (והטעים ביותר) אי פעם
קאפקייקס לשניים
חמישה קאפקייקס אביבי
