אני אוהב ריבס ואני אוהב שהריבס גדל בשפע בצוואר שלי ביער במונטנה. סירופ הדובדבנים המורכב הזה טעים טפטוף מעל וופלים, מסתחרר לתוך שיבולת שועל או טִבעוֹנִי יוגורט, ונמזג מעל ללא לקטוז גלידת וניל.
אני אוהב ריבס ואני אוהב שהריבס גדל בשפע בצוואר שלי ביער במונטנה. סירופ הדובדבנים המורכב הזה טעים טפטוף על וופלים, מסתחרר לתוך שיבולת שועל או יוגורט טבעוני, ונמזג על גלידת וניל ללא חלב.
סיפור קשור. מרתה סטיוארט רק שיתפה קארי ברוקולי שמנת שתחזור עליו בסתיו הקרוב
סירופ דובדבן ריבס
רכיבים:
-
t
- 1 כוס קוביות ריבס
- 1 כוס סוכר
- מיץ מלימון קטן
- 1 מקל קינמון
- 2 ג'ינג'ר טרי מקולף טרי (בעובי 1/4 אינץ ')
- 1 כוס סירופ תירס בהיר
- 1 כוס דובדבנים מגולענים, קצוצים
- 1/4 כוס עמילן תירס מעורבב עם 2 כפות מים קרים
t
t
t
t
t
t
t
הוראות הגעה:
-
t
- בסיר גדול על אש בינונית מערבבים את הריבס, הסוכר, מיץ הלימון, הקינמון, הג'ינג'ר וסירופ התירס.
- מביאים את התערובת לרתיחה, תוך ערבוב להמסת הסוכר, ומבשלים עד שהרבס מתרכך, כ -5 דקות.
- מוסיפים דובדבנים תוך ערבוב לאיחוד ומחזירים את התערובת לרתיחה.
- מערבבים פנימה את תערובת העמילן וממשיכים לערבב עד להמסת התירס והתערובת מסמיכה מעט.
- מניחים לצינון מלא ומקררים בצנצנת בנייה עד שבוע.
t
t
t
t
טבעוני יותר טעים מתכונים!
