אנשים רבים חושבים להגביל ילד לא טִבעוֹנִי דיאטה מסוכנת. האם זו האמת או שכדאי לתינוקות לחכות עד שהם מבוגרים כדי לאכול מוצרים מן החי?
אוכלי עשב רוק-ביי
אנשים רבים חושבים שההגבלה של ילד לתזונה טבעונית היא מסוכנת. האם זו האמת או שכדאי לתינוקות לחכות עד שהם מבוגרים כדי לאכול מוצרים מן החי?
כשהשחקנית, הסופרת, פעילה אקולוגית אקולוגית וטבעונית אלישיה סילברסטון הודיעה בשנת 2011 שהיא מגדלת את תינוקה, בר בלו, כטבעונית, הרבה אנשים הרימו גבה. הם לא יכלו שלא לתהות אם ההחלטה שלה לשמור על מוצרים מן החי מהתזונה של התינוקת שלה הייתה, ובכן (סליחה על משחק המילים), אין לה מושג.
סילברסטון אינה לבד בהחלטתה לגדל את ילדיה עם תזונה נטולת אכזריות. אך היו מספר מקרים של הורים שהורשעו בפשעים (כולל רצח בלתי רצוני) כאשר תינוקות נפגעו או מתו מרעב. בעוד שחלקם, כמו הסופרת נינה פלאנק (שבעבר הייתה טבעונית בעצמה), מתעקשים שתזונה טבעונית במהלך ההיריון או עבור התינוק אינה אחראית, עדיין יותר טוענים את הטענה ההפוכה.
היתרונות של תזונה טבעונית לתינוק
הרגלי האכילה של הילד נקבעים בין הלידה לגיל ההתבגרות, כך שאתה בעצם מלמד את ילדיך למה להשתוקק ברגע שאתה מתחיל להאכיל אותם. ומכיוון שמאמינים כי למחלות כרוניות רבות יש את תחילתן בילדות, חשוב להתחיל ילדים בתזונה בריאה (טבעונית או אחרת) בשלב מוקדם של החיים.
לדברי מומחי התזונה ריד מנגלס וסנדרה הוד בעבודתם עבור החברה הטבעונית, "כאשר אנו בוחנים פוטנציאל לטווח ארוך היתרונות הבריאותיים של דיאטות טבעוניות, אנו מוצאים שלילדים טבעוניים יש כמות גבוהה יותר של פירות וירקות, מזונות שחשובים להם בְּרִיאוּת. ילדים טבעונים הוכחו כצריכה נמוכה יותר של שומן, שומן רווי וכולסטרול מאשר לאצִמחוֹנִי ילדים (9-10). זה עשוי להיות חשוב להפחתת הסיכון לפתח מחלות כרוניות כמו מחלות לב והשמנת יתר. לבסוף, דיאטות טבעוניות עשויות להכיר לילדים מגוון גדול יותר של מזון צמחי מלא, ובכך לבסס הרגלי תזונה בריאים לכל החיים ".
החסרונות של תזונה טבעונית לתינוק
תזונה טבעונית לרוב אינה מכילה באופן טבעי מספיק חומרים מזינים שהתינוקות זקוקים להם, כמו ויטמין B12, ויטמינים A ו- D ומינרלים כמו אבץ וסידן. הנקה לא בהכרח פותרת את הבעיה מכיוון שאמא עשויה להיות חסרה ב- DHA (חומצה דוקוזהקסאנואית), המסייעת בהתפתחות העין והמוח, וחומצות שומן אומגה 3.
בנוסף, פנייה אך ורק לסויה כמקור חלבון עלולה לעכב את צמיחת התינוק ולהפחית עוד יותר את ספיגתם של מינרלים וחלבון מסוימים.
האם טבעונות מסוכנת לתינוקות?
כן ולא. כל דיאטה מסוכנת לתינוקות אם היא לא לוקחת בחשבון את כל הצרכים התזונתיים שלהם. להניק את ילדך כאשר אתה קיים דיאטה של המבורגרים מהירים ומזון בקופסא (ומלא משמרים) לא באמת טוב יותר. בשר לבד לא פותר את הבעיה.
המציאות היא שלפחות בארה"ב אנו נוטים לשייך חומרים מזינים חיוניים מסוימים למאכלים ספציפיים: צריך שיהיה בשר כדי שיהיה בו חלבון; צריך לשתות חלב או לאכול גבינה כדי לקבל מספיק סידן. אולם זה לא בהכרח נכון. החומרים המזינים החיוניים קיימים בהמון מזונות, לא כולם על בסיס בעלי חיים.
מוצרים רבים בימים אלה מועשרים בסידן (עם או בלי מוצרים מן החי). אתה יכול לרכוש טיפות ויטמין ללא אכזריות כדי להבטיח שהמבוקינו יקבל מספיק D. המפתח הוא לדעת אילו חומרים מזינים הילד שלך צריך לספק לו את השילוב הנכון של מזונות כדי להשיג אותו - בין אם אתה טבעוני ובין אם לא.
לפני שתחליט על דיאטה כלשהי לילדך, עשה שיעורי בית, שוחח עם מומחים (כולל רופא הילדים שלך) והיה מוכן לבצע שינוי אם זה לא עובד.
עוד על חיים טבעוניים
ספר ילדים חדש שנוי במחלוקת מציג טבעונות
טיפים להריון צמחוני בריא
התינוקת של אלישיה סילברסטון אוכלת כמו ציפור
