שיבולת שועל היא אולי ארוחת הבוקר המושלמת בבקרים חורפיים קרים, אך כאשר מזג האוויר מתחמם, טרי ופירותי מתכוני ארוחת בוקר נמצאים בראש תפריט העונה שטופת השמש. מתוק באופן טבעי, דל קלוריות ועמוס בנוגדי חמצון, להלן חמישה רעיונות בריאים לארוחת בוקר קיץ הכוללים פירות טריים.
סיפור קשור. פשטידת פירות היער של פדמה לקשמי משמשת כארוחה מתוקה וארוחת בוקר טעימה
פרפה קוקוס ומנגו קלוי
מגיש 2
רכיבים:
- 1/3 כוס פתיתי קוקוס או קוקוס מגולחים
- 1 מנגו, מגולען, מקולף, חתוך לקוביות
- 1-1/2 כוסות יוגורט יווני
הוראות הגעה:
- מניחים קוקוס במחבת יבשה על אש בינונית-גבוהה וקולים קוקוס על ידי ניעור המחבת עד שהפתיתים מזהיבים.
- קוביות שכבות מנגו, יוגורט ופתיתי קוקוס בכוסות פרפה שקופות או כוסות יין.
סלט קלמנטינה אוכמניות עם ליים
מגיש 2
רכיבים:
- 1-1/2 כוסות אוכמניות טריות
- 2 קלמנטינות, קלופות, מקוטעות
- 1 כפית גרידת ליים מגוררת דק
- 2 כפות מיץ ליים או יותר לפי הטעם
- 2 כפות דבש, מחומם עד לטפטוף קל
הוראות הגעה:
מערבבים את כל המרכיבים בקערה גדולה ואז מגישים.
שייק מנטל אוכמניות
מגיש 2
רכיבים:
- 1-1/2 כוסות אוכמניות
- 1 כוס קוביות מלבול
- 1 כוס יוגורט וניל
- חופן קוביות קרח (לא חובה)
הוראות הגעה:
מניחים את כל החומרים בבלנדר ופירה. להגיש צונן.
אפרסקים וחמאת שקדים על טוסט
מגיש 2
רכיבים:
- 4 פרוסות לחם מלא, קלוי
- 4 כפות חמאת שקדים שמנת
- 1 אפרסק בשל בשל אך יציב, חצוי, מגלען, פרוס דק
- כמה מקפים קינמון טחון
הוראות הגעה:
- מורחים טוסט בחמאת שקדים.
- מעל כל פיסת טוסט מעל פרוסות אפרסק ואבק עם קינמון.
- מגישים פנים פתוחות.
ריקוטה דבש עם תפוחי קינמון
מגיש 2
רכיבים:
- 1 כוס גבינת ריקוטה
- 2 כפות דבש לפי הטעם
- 2 תפוחים קטנים, גרעינים, חתוכים לקוביות
- 1 כף סוכר חום ארוז
- 1/4 כפית קינמון טחון, לפי הטעם
- 3 כפות גרנולה או אגוזי מלך קלויים קצוצים
הוראות הגעה:
- במעבד מזון או בבלנדר מחית ריקוטה ודבש.
- בקערה בינונית מערבבים יחד תפוחים, סוכר חום וקינמון.
- מחלקים תפוחים בין שתי קערות.
- למעלה עם ריקוטה וזלוף גרנולה או שקדים פרוסים קלויים.
הקפאת בננה קוקוס
מגיש 2
רכיבים:
- 2 בננות בשלות, קלופות, חתוכות לקוביות, קפואות
- 1/2 כוס חלב קוקוס בהיר
- 2 עוגיות ג'ינג'ר הצצות, כתושות
הוראות הגעה:
- מערבבים בננה וחלב קוקוס בבלנדר וטוחנים עד לקבלת מרקם חלק.
- מגישים מיד, מקושט בחטיפי ג'ינג'ר כתושים.
עוד מתכוני קיץ
שייקי קיץ פירותיים
מטבלי יוגורט בקיץ שאנו אוהבים
תערובות קיץ טעימות