4 קוקטיילים חגיגיים של סתיו - SheKnows

אי אפשר לערוך מסיבת ליל כל הקדושים בלי כמה קוקטיילים! היכנסו לאווירה עם משקאות הסתיו העונתיים האלה מ- Effen Vodka ו- Bourbon של בזיל היידן.

סיפור קשור. ג'יאדה דה לורנטיס פשוט שיתפה את מתכון הקוקטייל המרענן המושלם ומלא טעם הסתיו הטוב ביותר

קוקטייל התענוג העקוב מדם של בזיל היידן

נוצר על ידי צ'ארלס ג'ולי, שיקגו

רכיבים:

• 1-1/2 חלקים הבורבון של בזיליקום היידן
• 3/4 חלקים ליקר ג'ינג'ר
• 3/4 חלקים מיץ לימון טרי
• 1/4 חלק צוף אגבה
• תרכיז דובדבן טארט 1/2 חלק
• קרח
• גרידת תפוז

הוראות הגעה:

1. טפטוף ריכוז דובדבן סביב החלק הפנימי של כוס מרטיני, ונותן לה לטפטף לאט לאורך הצדדים.
2. מערבבים את שאר החומרים במערער קוקטייל ומנערים עם קרח.
3. מסננים לכוס מרופדת הדובדבן, סוחטים שמן גרידת תפוז על גבי הקוקטייל ומקשטים בקליפת תפוז.

קוקטייל דלעת מתובל אפן וודקה

נוצר על ידי דיוויד נפוב - נשיא לאומי, גילדת הברמנים האמריקאית

רכיבים:

• 1-1/2 חלקים אפדן וודקה
• 2 חלקים תערובת דלעת (ראו מתכון להלן)
• 3/4 חלקים חלבון ביצה מפוסטר
• קרח

הוראות הגעה:

1. מוסיפים את כל המרכיבים לקוקטייל שייקר על קרח ומנערים היטב. מסננים לכוס קוקטייל.
2. מקשטים בקצפת, וניל מגורר ואגוז מוסקט, אם רוצים.

תערובת דלעת

רכיבים:

• 8 חלקים דלעת משומרת
• 8 חלקים מיץ תפוחים טרי
• 4 כפות תבלין דלעת
• 8 חלקים סירופ מתובל (ראו מתכון להלן)

הוראות הגעה:

1. מערבבים את כל החומרים בקערת המיקסר ומערבבים יחד.

סירופ מתובל

רכיבים:

• 8 חלקים מים
• 8 חלקים סוכר לבן
• 1 כפית קינמון
• 1/2 כפית תמצית וניל
• 4 ציפורן שלמה
• כוכב אניס
• 1/8 כפית פלפל אנגלי טחון או 5 תרמילי פלפל אנגלי שלם

הוראות הגעה:

1. מערבבים בסיר את כל החומרים, למעט סוכר, ומביאים לרתיחה. מכבים את האש, מוסיפים סוכר ומערבבים עד שהסוכר נמס. לתת להתקרר.
2. מסננים ומקררים. סירופ מתובל יחזיק עד שבועיים.

הקוקטייל החמוץ הדלעת המפחיד של בזיל היידן

נוצר על ידי חואקין סימו, ניו יורק

רכיבים:

• 2 חלקים הבורבון של בזיל היידן
• 1/2 חלק מיץ תפוזים טרי
• 1/2 חלק מיץ לימון
• 1/2 חלק סירופ מייפל
• 1 כפית בר גדוש מחית דלעת משומרת
• 3 מקפים אנגוסטורה מרירים
• 1 חלק דרמה מפלפל אנגלי
• קרח
• 3-4 חתיכות תירס ממתקים

הוראות הגעה:

1. מערבבים את כל המרכיבים בשייקר עם קרח ומנערים נמרצות. מסננים לכוס אבנים על קרח.
2. מעטרים בתירס ממתקים משופדים.

קוקטייל פיץ דלעת אפקן וודקה

נוצר על ידי דיוויד נפוב - נשיא לאומי, גילדת הברמנים האמריקאית

רכיבים:

• 2 חלקים אפדן וודקה
• 1 חלק מיץ לימון
• 1 חלק סירופ קינמון
• 2 חלקים סודה קלאב
• קרח
• טריז כתום

הוראות הגעה:

1. מוסיפים את כל המרכיבים, למעט סודה, לשייקר קוקטייל מעל קרח ומנערים. מסננים לכוס גבוהה עם קרח.
2. למעלה עם סודה קלאב ולקשט עם טריז כתום.

עוד קוקטיילים חגיגיים

חבית דלעת DIY
3 קוקטיילים עם ממתקים
בקבוקי "בוס"