דלגו על קופצני הקרח המתוקים שנרכשו בחנות והכינו בבית פינוקים קפואים ובריאים משלכם.
t
t זה קַיִץ והטמפרטורות עולות. שום דבר לא מנצח פופ קרח קפוא שיעזור לקרר אותך ביום קיץ חם. אבל קופצי קרח שנרכשו בחנות יכולים להרוס את הדיאטה הבריאה ביותר מכיוון שהם בדרך כלל מכילים כמויות אדירות של תוספת סוכר. למרבה המזל, תבניות פופ קרח הן לא יקרות ודרך מצוינת להכין פינוקים קפואים ובריאים משלכם.
t אלה קפואי תה צ'אי דלי פחמימות בעלי טעם נפלא ומתוחכם ותוכלו להמתיק אותם לטעמכם. גיליתי שהם באמת לא צריכים הרבה ממתיק כדי להיות פינוק קיץ מרענן. גם הילדים שלי אהבו אותם. עם זאת, הם נמסים במהירות בחום, אז קח הרבה מפיות.
t
קרח תה צ'אי דל פחמימות
מגיש 6-8 קופצי קרח בינוניים
רכיבים:
-
t
- 2 כוסות מים
- 2 מקלות קינמון
- חתיכת 1 אינץ 'ג'ינג'ר טרי, קלוף ופרוס
- 1/2 פולי וניל, מפוצלים באמצע
- כוכב אניס
- 8 זרעי הל, כתושים בעדינות
- 6 גרגרי פלפל שלמים
- צובטים ציפורן טחונה
- 2 שקיות תה שחור
- 1-1/2 כוסות קצפת
- 1/4 כוס ממתיק אריתריטול, כגון Swerve אוֹ 1/4 כפית תמצית סטיביה נוזלית
- ממתיק נוסף לפי הטעם
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
הוראות הגעה:
-
t
- שלבו מים, מקלות קינמון, ג'ינג'ר, פולי וניל, אניס, הל, גרגירי פלפל וציפורן בסיר בינוני. מביאים לרתיחה ואז מנמיכים את האש לנמוכה ומבשלים 15 דקות.
- מסירים מהאש ומוסיפים שקיות תה. הניחו לתלול 5 עד 10 דקות.
- יוצקים את התערובת דרך מסננת ומצננים לגמרי.
- מערבבים פנימה שמנת וממתיק. מוסיפים ממתיק נוסף לפי הטעם.
- יוצקים את התערובת לתבניות קרח ומקפיאים שעה.
- מכניסים מקלות פופ מעץ כ 2/3 למטה לתבניות וממשיכים להקפיא עד שהם מוצקים, עוד שעתיים או שלוש.
t
t
t
t
t
עובדות תזונתיות למנה (6 מנות): 117 קלוריות; 11 גרם שומן; 2 גרם חלבון; 2 גרם פחמימה; 0 גרם סיבים תזונתיים; 39 מ"ג כולסטרול; נתרן 24 מ"ג.
