התחל את יומך באנרגיה השלווה של האזורים הטרופיים. הוופלים בהשראת הקאריביים הם דרך טעימה וקלילה לעזור לכם להתחיל את היום. לא רק שתיהנו מהטעמים הטרופיים הקלאסיים, אלא גם על ידי זיווג בריא זה ארוחת בוקר מנה עם כוס תפוז מיץ, תענה על כל דרישת הפירות היומית של USDA.
רכיבים
וופלים:
- 2 כפות אגוזי מקדמיה קלויים וקצוצים
- 1 כוס קמח לכל מטרה
- 1/2 כוס קמח מלא
- 1 1/2 כפיות אבקת אפייה
- 1 כף סוכר
- 1/4 כפית מלח
- 1 כוס 100 אחוז מיץ תפוזים מפלורידה (עשוי להחליף מיץ תפוזים מתרכיז)
- ביצה 1
- 1 כף שמן קנולה
- 1 כפית תמצית וניל טהורה
סירופ קוקוס בננה:
- 1/2 כוס מיץ תפוזים
- 2 כפות חלב קוקוס
- 1/4 כוס סירופ מייפל
- 1 בננה פרוסה
הוראות הגעה
1. צולים אגוזי מקדמיה בתנור 350 מעלות במשך 5-8 דקות עד להזהבה. מוציאים, מצננים וקוצצים.
2. בקערה גדולה מערבבים קמחים, אבקת אפייה, סוכר ומלח. מערבבים בקערה בינונית מיץ תפוזים, ביצה, שמן קנולה ווניל ומערבבים היטב. מוסיפים מרכיבים רטובים לחומרים היבשים ומערבבים לתערובת אחידה, ומערבבים פנימה אגוזי מקדמיה.
3. לסירופ, מרתיחים כדי לצמצם את מיץ התפוזים בחצי, ואז מוסיפים לסיר חלב קוקוס, סירופ ובננה פרוסה כדי להתחמם.
4. מחממים מגה וופל ומצפים קלות בתרסיס שמן קנולה. מנה 1/2 כוס בלילה על ברזל וופל מחומם.
5. מבשלים עד להזהבה או עד שהוופל מתחיל להיפרד מהברזל. למעלה עם 1/4 כוס סירופ קוקוס בננה, ולהגיש מיד.
מכין 4 מנות
זמן הכנה ובישול: 30 דקות
חומרים מזינים למנה: 360 קלוריות, 7 גרם חלבון, 65 גרם פחמימות, 3 גרם סיבים, 9 גרם שומן כולל (שבת 2.5 גרם, מונו 4.4 גרם, פולי 1.44 גרם), 330 מ"ג נתרן
חוסך זמן: אם אתה רוצה להכין את זה מתכון יום לפני הכנת הוופלים, פשוט מערבבים את החומרים הרטובים בכלי ושומרים לילה במקרר. מכינים בנפרד את החומרים היבשים ומאחסנים. מערבבים אותם יחד לפני השימוש.
