כולנו חווינו את המאבק בבחירה בין מאכלים מתוקים ומלוחים, אבל כשאנחנו מסוגלים לשלב בין השניים - זה כמעט תמיד יוצר צמד ללא תחרות. עם שילוב של שני הטעמים, בלוטות הטעם שלך בוודאי יודו לך על הנסיעה. לקחת העוף העסיסי של ג'יימי אוליבר מבושל עם יין וענבים או הגוואקמולה המתוקה של מרתה סטיוארט לדוגמה; שני השפים שלטו בשילוב המתוק-מלוח בדרכים ייחודיות וטעימות במיוחד. עַכשָׁיו, ג'יאדה דה לורנטיס נמצאת כאן עם שילוב מתוק ומלוח משלה: פוקצ'ה ענבים ורוזמרין.
צפה בפוסט זה באינסטגרם
פוסט ששותף על ידי Giadzy (@thegiadzy)
“יש לנו כאן את ארוחת הבוקר שלכם לאפיית סוף השבוע: פוקצ'ה ענבים ורוזמרין!!! המתכון הזה באדיבות @chef_giancarla המדהימה של @monteverdi_tuscany - וכן, זה אותו אחד שהיא הכינה בפרק 3 של #BobbyAndGiadaInItaly! " האינסטגרם של ג'אדזי של דה לורנטיס כתב.
נהיה כנים, עוד לא ננסה את הפוקצ'ה, אבל זה רק הגיוני שדה לורנטיס יהיה זה שישאיר אותנו משתוקקים למנה לפני שהזדמנו להכין אותה בעצמנו. כפי שהסבירה השף המפורסם בכיתוב, הפוקצ'ה היא מנה שהכינה עם השף הראשי במונטוורדי בטוסקנה בזמן הצילומים
הגילוי שלה+ שוw בובי וג'יאדה באיטליה.הלחם הפריך המושרה בענבים ורוזמרין הוא תערובת מענגת. דה לורנטיס שיתפה באתר שלה שהקטע האהוב עליה במתכון הוא הדרך שבה הענבים מתפרצים בתנור, "שחלחל לתוך הבצק ונותן לו טעם עוד יותר. " אם אתה יכול למצוא אותם, השף ממליץ להשתמש בענבים אדומים קטנים בבית הביתי שלך פוקצ'ה. אה, זה כמעט כאילו היינו בעצמנו באיטליה!
קבלו את ג'אדה דה לורנטיס מתכון לפוקצ'ה מענבים ורוזמרין.
לפני שאתה הולך, עיין בגלריה שלנו מתכוני הפסטה הטובים ביותר של Giada De Laurentiis לְהַלָן:
