אתה לא צריך ללכת לחנות מיוחדת כדי למצוא טרי, מזון טבעי. סופרמרקטים מגדילים ללא הרף את כמות היצע המזון הטבעי לתמיכה קונה בעל מודעות לבריאות, אז בפעם הבאה שאתה במכולת, חפש את הכוכבים הטבעיים האלה את המדפים.
לייצר מדור
מזון טבעי לא חייב להיות אורגני, אך מזון אורגני הוא טבעי. ישנם פירות וירקות אורגניים מסוימים המסייעים להפחית באופן משמעותי את החשיפה לחומרי הדברה, כך שאינך צריך להיות אורגני כל הזמן. במקום זאת, התמקד ב תריסר מלוכלכים, או התוצרת שנחשבה למזוהמת ביותר באמצעות מחקר ובדיקות על ידי קבוצת העבודה סביבתית. הם כוללים סלרי, אפרסקים, תותים, תפוחים, אוכמניות, נקטרינות, פלפלים מתוקים, תרד וירקות עלים אחרים, תפוחי אדמה, דובדבנים וגזר.
המעבר החלב
מזון טבעי שעשוי להתעלם ממנו במכולת הוא יוגורט רגיל. זוהי בחירה מצוינת אם אתה מנסה להגביל את החשיפה שלך לצבעים, טעמים וממתיקים מלאכותיים. החלף את התוספים בפירות, ריבה, דבש או אפילו סירופ מייפל המועדף עליך. בחירה בחלב אורגני, גבינה ויוגורט היא דרך מצוינת נוספת להגביל גם את החשיפה לחומרי הדברה.
מעבר החטיפים
באמת משתלם לקרוא תוויות מזון כאשר מעיינים במאכלי החטיפים. יש מגוון שבבים טבעיים. כמובן שבחירת שקדים, פיסטוקים וקשיו הם בחירות טעימות וטבעיות. אם יש לכם מצב רוח לפופקורן, הביטו מתחת למוצרי המיקרוגל והלכו ישר לשק הגרעינים בתפזורת. נסה להעלות אותו בבית על הכיריים לחטיף בעל טעם טוב יותר ללא כל הטעמים המלאכותיים.
מארז בשרים ומעדניות
חפשו בקר בקר מדשא, מוצרי עוף בטווח חופשי, בשרים צהריים טבעיים, נקניקיות ונקניקים בפעם הבאה שאתם מבקרים במכולת המקומית שלכם. לעתים קרובות הם רזים יותר, הם נקיים מחומרים משמרים מלאכותיים, ובמקרים מסוימים ההבדל בעלות יכול להיות זניח.
מעבר הדגנים
בכל הנוגע למעשי המכולת, זהו יעד פופולרי. ישנם דגנים חדשים לגמרי טבעיים שהפכו לזמינים. עם זאת, בעת בחירת דגני בוקר, אל תטעה בטבעיות בדלות שומן או דל סוכר. מרכיבים טבעיים, כמו שמן וסוכר, משמשים לעתים קרובות בשפע על דגנים בריאים לכאורה כמו גרנולה. העדיפו שיבולת שועל מגולגלת או אורז חום ממותק בפירות או בדבש לבחירת ארוחת בוקר בסיסית יותר.
מעבר היין
לשלב את אפשרויות המזון הטבעיות שלך עם יינות טבעיים, מכיוון שהייננים מתחילים להציע ולשווק יינות המיוצרים מכרמים מניבים ותדירים, שנקטפים ענבים אורגניים. ביינות אלה בדרך כלל אין תוספת סוכרים, ללא שמרים זרים, אין התאמות לחומציות, מעט סולפיט ללא תוספת, ואין תוספים אחרים לתחושת הפה או הצבע.
עוד טיפים לקניות במכולת
רשימת המכולת הבריאה של ג'יימי אוליבר
בָּרִיא קניות במכולת נעשה בקלות
טיפים לחנויות מכולת לאכילה בריאה
